撮影に関するポイント

料理が画角からはみ出てしまっても気にせず、左右のどちらかに寄せるようにしましょう。
空いたスペースはそのままでもよいのですが、小道具を置くと雰囲気を盛り上がります。
例：ドリンクを置く。調理前の食材を置いたりするなど。

基本的な構図の一つで、写真に安定感が出ます。
「メイン（一番見せたいもの）」にピントを合わせて、他はふわっとぼやけるように撮影すると温かみのある写真になります。

対角線上に配置する構図で、対角線を意識するとバランス）の良い写真に仕上がります。
視線に流れが生まれて奥行きが生まれます。

真上からのアングルは客観的な写真となり、雑誌風のおしゃれな印象になります。
カトラリーの配置やクロスなどの小物で彩りを足したりバランスを取る事で見栄えが良くなります。
※俯瞰撮影は撮影技術が求められます。また俯瞰で撮影すると立体感がなくなるというデメリットもあります。

ランチや定食など複数の料理を写真撮影する場合は「主役（メイン）」を決めてピントを合わせましょう。
「主役（メイン）」以外の料理をあまり写さない、「引き立て役として使う」というのもポイントです。

横の構図よりも縦の構図の方が奥行きや立体感を出すことができます。さらに、画面の奥のものがぼやけるといった効果も狙えます。

グラスや薬味など、関連したものが背景に写っていることで雰囲気を盛り上げてくれます。

背景をぼかすことによって、メインの料理が浮かび上がってよりおいしそうに見えます。

料理だけを撮影して、少し殺風景だと感じたら料理を盛り立ててくれるランチョンマットやカトラリーなどの小物を足して撮影しましょう。 クロスやグリーンを利用したり、桜の花びらや紅葉などを使って季節感を出すこともできます。 あくまで主役は料理ですので、たくさんの色を使わない、量も目立たない程度にとどめるように注意しましょう。

おいしそうな写真を撮るためには、料理はできたてが一番です。時間がたってしまうと、野菜の瑞々しさがなくったり、お肉のジュージューとした瞬間が撮れなかったりします。
料理の写真を撮る時は撮影のセット準備を完了し、「構図」「アングル」等の撮影イメージを固めてから、料理を仕上げるようにしてください。

できるだけ鮮やかな食材を！
やはり料理の写真は「色とりどり」になってはじめて、「おいしそう」になります。地味で単色な料理には、アクセントとして緑や赤の食材を添えたりするなどして、できるだけたくさんの色を使いましょう。
写真を撮る時には、しっかりと食材を見せることを意識して盛り付けるようにしましょう。

グラスに入ったジュースや飲み物など透明なものは、「清涼感」を出すことが大切です！
グラスなど透明なものは、逆光で撮影し光を透過させることで透明感が際立ち、「清涼感」のあるおいしそうな写真を撮ることができます。
また、少し時間を置くことでグラスに水滴が付き、冷たさを表現することができます。

アプリの活用

アプリには、スマホの既存カメラには付いていない様々な機能があります。
料理写真をおいしそうに加工してくれる機能や、撮影するのに便利な機能を備えたものがたくさんありますので、活用するのも一つの手です。加工する場合は、明るさやコントラストを少し調整するだけにして、あまり不自然にならないように注意しましょう。
例
Foodie（フーディ）・おいしくなるカメラ・HDフードカメラ・ミイル・など

無料サイトの活用

飲食店向けのフリー素材や無料テンプレートを用意しているサイトも多数あります。
一から作る時間がない方は活用してみてはいかがでしょうか。