商品情報
商品番号:3554800
商品名:スモークウッド サクラ ロング
メーカー:EBM
EBMコード:3554800
TKG商品コード:8-0734-0901
サイズ/内容量/重量:50×50×300
その他:~商品について~
●発煙時間: ロング4から5時間ミニ 2時間30分(小型スモーカー用)
●サクラ:一番一般的で、香りが強いため豚肉やマトンなどくせのある素材に適しています。
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クルミ:くせがないので肉類や魚類に広く使用できます。
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ブナ:色つきが濃ゆく、魚に使用するときれいな色に仕上がります。ヨーロッパではハムやソーセージなど肉類にも多く使われています。
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リンゴ:香りはかなりやわらかく、くせのない鶏肉や白身魚などに合います。
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