■ 商品概要 ■商品名:蒸器 ガス式 セイロタイプ
型番:MUS-066D(旧型番:MUS-066C)
メーカー:マルゼン
外形寸法:W645×D710×H770(mm)
■ 商品について ■■小型高性能強力ボイラーを採用し、多彩な蒸し料理をスピーディに仕上げる■
軽量コンパクト設計なので、どこにでも設置でき、デパート、スーパー惣菜コーナーや各種催し物、イベント会場などでの実店販売にも最適です。
連続自動給水システムで空焚きを防止。
水量の確認が出来る水位計付きです。
外装はオールステンレス製で耐久性に優れ、衛生的。
圧電着火方式、口火安全装置付です。
調理能力目安(45cm角セイロ1個当たり能力)
調理品名 | 材料の重量/1個 | 数量 | 調理時間 |
冷凍シューマイ | 30g | 90個 | 20分 |
冷凍中華まんじゅう | 80g | 20個 | 20分 |
茶碗蒸し | 120g | 20個 | 20分 |
※ご注文の際に、ガス種をお選びください。
※ガス機器の接続は、最寄のガス専門業者へご依頼ください。■ 商品仕様 ■●外形寸法:幅645×奥行710×高さ770(mm)
●天板有効寸法:幅590×奥行590(mm)
●ガス消費量:都市ガス:17.4kW(15,000kcal/h)、LPガス:17.4kW(1.25kg/h)
●ガス接続口:15A
●給水口:直径16ホースニップル
●槽排水口:25A
●天板排水口:15A
●重量:80kg
■ 配送等について ■商品の価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。
搬入設置・処分を御希望のお客様は、別途お見積り致します。
お見積もりは無料にて承っておりますので、お気軽にご相談ください。
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