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■ 商品概要 ■ |
商品名 | 蒸器 ガス式 セイロタイプ | 型番 | MUS-055D(旧型番:MUS-055C) | メーカー | マルゼン | 外形寸法 | W510×D580×H770(mm) |
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■ 商品について ■ |
■小型高性能強力ボイラーを採用し、多彩な蒸し料理をスピーディに仕上げる■ 軽量コンパクト設計なので、どこにでも設置でき、デパート、スーパー惣菜コーナーや各種催し物、イベント会場などでの実店販売にも最適です。
連続自動給水システムで空焚きを防止。水量の確認が出来る水位計付きです。外装はオールステンレス製で耐久性に優れ、衛生的。圧電着火方式、口火安全装置付です。
調理能力目安(45cm角セイロ1個当たり能力)調理品名 | 材料の重量/1個 | 数量 | 調理時間 | 冷凍シューマイ | 30g | 90個 | 20分 | 冷凍中華まんじゅう | 80g | 20個 | 20分 | 茶碗蒸し | 120g | 20個 | 20分 |
※ご注文の際に、ガス種をお選びください。 ※ガス機器の接続は、最寄のガス専門業者へご依頼ください。 |
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■ 商品仕様 ■ |
●外形寸法:幅510×奥行580×高さ770(mm) ●天板有効寸法:幅455×奥行455(mm) ●ガス消費量:都市ガス:11.6kW(10,000kcal/h)、LPガス:11.6kW(0.85kg/h) ●ガス接続口:15A ●給水口:直径16ホースニップル ●槽排水口:25A ●天板排水口:15A ●重量:65kg |
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■ 配送等について ■ |
商品の価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。 搬入設置・処分を御希望のお客様は、別途お見積り致します。 お見積もりは無料にて承っておりますので、お気軽にご相談ください。 |
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