■商品説明■商品名:スチームコンベクションオーブン MIC-5HTC-G 900×560×685(mm) 単相100V
メーカー:ホシザキ
型式:MIC-5HTC-G
お届け数:1
保証:1年
電源:単相100V 50/60Hz 容量0.29kVA(2.9A)
電流:運転電流2.9/2.9A
消費電力:定格消費電力 205/205W
ガス消費量:都市ガス 14.0kW /15.0kW(12A/13A) プロパンガス 15.0kW
庫内容量:83L
外形寸法:幅750×奥行560×高さ685(~705)mm
内径寸法:間口390×奥行560×高さ417mm
外装:ステンレス銅板、亜鉛銅板(底板)
内装:ステンレス銅板
ホテルパン:サイズ:2/3
収納枚数:5枚(70mmピッチ)
制御方法:マイコン制御
蒸気発生方式:ガス式(ガス量可変制御)
庫内昇温方式:ガス式(ガス量可変制御)
機能:ホットエアー: 温度範囲30~300度(微風時 30~260度)
コンビ: 温度範囲 100~300度(微風時 100~260度) 但し、水蒸気0%のみ30~300度(微風時30~260度)
蒸気切替後 6段階(0%20%40%70%90%100%)
スチーム: 温度範囲 30~130度(標準風速 50~130度)
風量切替: 4段階 (標準、1/2、微風、無風)
芯温設定: 温度範囲 30~99度、点数 3点測定
LCDタッチパネル: 7インチ
自動洗浄: 4段階(標準、パワフル、スピーディー、マニュアル)
△T調理、多段調理、USB通信
メニュープログラム: プリインストール 100件 追加上限 850件
料理登録 50件メニュー9ステップ
芯温センサー:1本標準装置
保護:庫内加熱防止装置、蒸気発生機の空焚き防止装置、失火検知、漏電遮断器(過電流保護付き)、自己診断(エラー表示)、展開時機能停止(クールダウンを除く)
脚:樹脂製50~70mm調整可能
製品質量:100kg
付属品:耐熱手袋、タブレット洗浄剤×16包(1箱)、メンテシート/チェックシート/トリアツカイ、減圧弁、エルボ、シャワーホース組、パッキン(白)、パッキン(黒)×2、ホースバンド、ブラシ、排水エルボ、逆止弁
使用条件:周囲温度5~35度 電圧変動: 定格電圧の±10%以内 給水温度5~30度 水圧0.05~0.78MPa
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