【1月末までの特別価格】CSX-EW61 【コメットカトウ】電気スチームコンベクションオーブン 三相200V 50/60Hz【業務用/新品】【送料無料】

■商品説明■
商品名：【業務用/新品】【コメットカトウ】電気スチームコンベクションオーブン CSX-EW61 三相200V 50/60Hz【送料無料】
メーカー：コメットカトウ
型式：CSX-EW61
お届け数：1
保証：
外形寸法：幅870×奥行770×高さ861(mm)
給水：15A
排水：40A
電源：三相200V 50/60Hz
定格消費電力：10.1kW
温度調節範囲：ホット:30~300度、スチーム50~130度、コンビ30~300度
安全装置：庫内異常過熱防止装置、ボイラ空焚き防止装置
ホテルパン収納枚数：1/1×6枚
芯温センサ：標準付属:3点感知
標準付属品：専用軟水器(1)、耐熱手袋(1セット)、液体洗剤(1)、液体洗剤用スプレー(1)、排水部材セット(1)
専用付属品：給水接続管(2)、軟水器固定板(1)

■おすすめポイント■

●極めた省エネ・省資源

バーナーやヒーターの形状を一新し、ガス式はメタルニットバーナーを採用しました。ガス消費量を削減しつつ、業界最高水準の省エネ性を実現しております。

●均一と繊細の両立

庫内形状・ファン形状を見直し、全段均一な調理を実現。新型のプレートファンを採用し、従来のファンよりも20%の軽量化と循環率の向上を実現しました。

●サスティナブルを実現する自動洗浄機能

換気設備とガスの元栓を閉めた状態での”おかえり洗浄”が可能になりました。洗浄終了後は自動で主電源OFFとなります。

●INFINI Concierge（アンフィニコンシェルジュ）

最大9工程の加熱を999メニュー登録できます。メニューはWeb上で登録し、本体に転送することができます。

●間欠風量モード

温度が設定に達しているなど、庫内が最適と判断した際に無風となります。製菓・製パンの高品位な仕上がりをバックアップします。

●焼きムラを改善

庫内循環する風の流れをコンピューター解析し、全段調理での焼きムラを軽減しました。

●芯温センサ

3点感知が標準仕様となりました。また、食材に差しやすい形状に変更しました。

●インターフェースのグレードアップ
5インチのカラー液晶画面を新搭載しました。画面内に数字の説明があり、視認性がアップしました。

●多彩なサウンド
操作音、完了音を約20種類のメロディ等から選択できます。音声ガイダンス機能をONにすると、各操作に対して日本語でのガイダンスが流れます。

●視認性の更なる向上
庫内の開口を広げ、ドアガラスを大きくし、複数個のLEDライトを設けました。

●ラックサポート
つなぎ目のないシンプルな構造になりました。また、全段投入でも便利な段数表示も施しています。




【配送料について】
この商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。
※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。

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