スチームコレクターとは…
スチコンの真上から噴き出す蒸気対策のために開発された、スチコン専用の蒸気を回収する装置です。
真上に設置するだけのため、フードの新設が不要で、レイアウトの自由度が広がります。
＜スチームコレクター付きのメリット＞
1．フードが無くても設置可能なため、厨房レイアウトが自由に。
2．蒸気により発生する腐食や結露の防止対策
3．フード新設によるコストを削減
商品説明
商品名：マルゼン スチームコンベクションオーブン スーパースチーム エクセレントシリーズ 電気式/SSCX-05MD スチームコレクター付き W680×D600×H985(mm)
【セット内容】
スチームコンベクションオーブン：SSCX-05MD
スチームコレクター：SCS-501S
ジョイント：SSC-J05MD
【スチームコンベクションオーブン】
メーカー品番：SSCX-05MD
外形寸法：幅680×奥行565×高さ685(mm)
庫内寸法：幅375×奥行390×高さ398(mm)
定格電源(50/60Hz)：3相200V
消費電力：5.7kW
必要手元開閉器容量：20A
電源コード2ｍ：3.5mm2-4芯
給水接続：15A×3（軟水口・原水口・ハンドシャワー給水口）
排水接続：φ38
棚受間隔：68mm
ホテルパン収納枚数(深さ65mmの場合)：2/3サイズ×5枚
重量：86kg
付属品：2/3焼網(5)、耐熱手袋(1セット)、タブレット(固形)洗剤(10個)、液体洗剤(2L)、洗剤スプレーガン(1)、スケール除去剤(1)、クリカリーSC(2kg)、排水用シリコンエルボφ38用(1)、ステンレスパイプφ38(1)、メニューブック（1）、オート調理用メニューCD（1）
【スチームコレクター】
メーカー品番：SCS-501S
外形寸法：幅750×奥行600×高さ240
電源：単相100V（アース付き3心差し込みプラグ）
重量：26kg
【ジョイント】
メーカー品番：SSC-J05MD
外形寸法：幅750×奥行505×高さ60
重量：2kg
特記事項：
■誤作動防止のため、高周波対応の手元開閉器をご使用ください。
配送料について配送先ご住所と数量により配送料金が異なります為、
配送料金は別途御見積となります。
ご注文確認後、納期と配送料金をご連絡させて頂きます。
※自動配信メールの金額には配送料金は含まれておりません。
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配送料金は含まれておりません。
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商品は
車上渡しでのお届けです。
※配送にはドライバー1名で伺います為、トラック上からの荷降ろしや、建物内への搬入及び開梱作業は行えません。
大型商品の場合は、配送日当日に人手をご用意して頂きますようお願い致します。
価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。
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