ガスレンジ・オーブン/関連商品
■ 商品について ■
■ 商品概要 ■
商品名:スチームコンベクションオーブン電気式
外形寸法:幅900×奥行845×高さ1925(mm)
メーカー:コメットカトウ
型式:CSX-EW61+EW61
電源:3P200V
消費電力:22.0?/32A
コンセントプラグ:2本 プラグなし
内寸法/内容積:オーブン庫内寸法:W384×D599×H504.5(mm)
段数:6段×2
ホテルパンサイズ:1/1
重量:320kg
付属品:軟水器、手袋、洗剤
特記事項:給水15A 排水40A
■おすすめポイント■●極めた省エネ・省資源バーナーやヒーターの形状を一新し、ガス式はメタルニットバーナーを採用しました。ガス消費量を削減しつつ、業界最高水準の省エネ性を実現しております。
●均一と繊細の両立庫内形状・ファン形状を見直し、全段均一な調理を実現。新型のプレートファンを採用し、従来のファンよりも20%の軽量化と循環率の向上を実現しました。
●サスティナブルを実現する自動洗浄機能換気設備とガスの元栓を閉めた状態での”おかえり洗浄”が可能になりました。洗浄終了後は自動で主電源OFFとなります。
●INFINI Concierge(アンフィニコンシェルジュ)最大9工程の加熱を999メニュー登録できます。メニューはWeb上で登録し、本体に転送することができます。
●間欠風量モード温度が設定に達しているなど、庫内が最適と判断した際に無風となります。製菓・製パンの高品位な仕上がりをバックアップします。
●焼きムラを改善庫内循環する風の流れをコンピューター解析し、全段調理での焼きムラを軽減しました。
●芯温センサ3点感知が標準仕様となりました。また、食材に差しやすい形状に変更しました。
●インターフェースのグレードアップ5インチのカラー液晶画面を新搭載しました。画面内に数字の説明があり、視認性がアップしました。
●多彩なサウンド操作音、完了音を約20種類のメロディ等から選択できます。音声ガイダンス機能をONにすると、各操作に対して日本語でのガイダンスが流れます。
●視認性の更なる向上庫内の開口を広げ、ドアガラスを大きくし、複数個のLEDライトを設けました。
●ラックサポートつなぎ目のないシンプルな構造になりました。また、全段投入でも便利な段数表示も施しています。
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大型商品の場合は、配送日当日に人手をご用意して頂きますようお願い致します。
ガス接続工事、及び給排水工事は承ることが出来ません。お客様にて最寄りの専門業者へご依頼頂きますようお願い致します。
価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。
搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。お気軽にお問合わせください。
尚、搬入設置を承れない地域がございます。予めご了承下さい。
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