※商品仕様欄、ガス接続口に「ゴム管口」や「9.5mm」「13mm」接続の記載のないものは、
ゴムホースでの接続が出来ません。別途接続工事が必要になる事がございます。
ご購入前に、接続について最寄りのガス専門業者へお問い合わせ下さい。
■ 商品概要 ■
商品名：ラーメン釜（ゆで麺器、ゆで麺機）
型番：MR-31M(旧型番：MR-31K)
メーカー：マルゼン
外形寸法：W650×D750×H720(mm) バック高さ 230mm
■ 商品について ■
■力強い沸騰力で人気のロングセラー■
中華用強火力バーナーを搭載し、マルゼン独自の鍋底形状と合わせて抜群の沸騰力を発揮。効率良い加熱で、鍋底から熱湯が集中して吹き上がり、麺をほぐしシコッとおいしくゆであげます。
■後方排気式で作業は安全に、厨房はもっと快適に■
排気が直接手や顔に当たらない後方排気式で安全。しかも厨房内の温度上昇を抑え快適な作業環境をつくります。
■強火/弱火の切替が可能な半開ポジション付きガスコックを採用■
アイドルタイムは半開ポジションで保温、忙しくなったら全開と、省エネと使いやすさに配慮しています。
■そそぎ湯は瞬間給湯式を採用■
強火力バーナーと燃焼室の余熱をムダなく吸収するマルゼン独自の設計により、連続給湯を可能にしました。
■衛生性にも配慮■
天板落とし込みの各コーナー部をR仕上げとして清掃性を高め、厨房での使いやすさをアップしました。
※ゆで能力は、麺の種類や状態、ゆで時間等によって変わります。
※ご注文の際にガス種をお選びください。
※ガス機器の接続は、最寄のガス専門業者へご依頼ください。■ 商品仕様 ■
●能力：100食/h
●外形寸法：幅650×奥行750×高さ720(mm) バック高さ：180mm
●鍋の数：1
●カゴの数：7
●鍋の水量：18リットル
●貯湯槽容量：12リットル
●ガス消費量：都市ガス：27.3kW(23,500kcal/h)、LPガス：27.3kW(1.96kg/h)
●ガス接続口：都市ガス20A、LPガス20A
●給水口：15A
●排水口：40A
●製品質量：94kg
■ 配送等について ■
この商品は、全国配送料無料にてお届けいたします。北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。
商品は
車上渡しでのお届けです。
※配送にはドライバー1名で伺います為、トラック上からの荷降ろしや、建物内への搬入及び開梱作業は行えません。
大型商品の場合は、配送日当日に人手をご用意して頂きますようお願い致します。
価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。
搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。
お見積もりは無料にて承っておりますので、お気軽にご相談ください。
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