おすすめポイント
抜群の熱効率と経済性!コストパフォーマンスに優れたロングセラー。油温の急速加熱ができるので、ピーク時でもお客様を待たせることなく、スピード調理ができます。
ホールヒートパイプにより、油温の局部的な上昇もなく酸化を防ぎます。
また揚げカス等は低温部分の底に沈むのでいつも汚れの少ない適温部分で調理でき、揚げ物の香りを損なわず、美味しく仕上げることができます。
| 熱効率に優れた大型ホールヒートパイプ | | 清掃性を向上した油槽構造 |
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大型ホールヒートパイプによる特殊循環加熱方式により、高い熱効率を実現しました。
しかも調理に使用する油槽の上部のみを加熱するのでエネルギーのムダがなく、省エネに効果的です。加えて油温の上昇も早くなり、ピーク時などにもスピーディなサービスが可能です。 | ホールヒートパイプを大型化して本数を減らしたことで、熱効率を損なわずに、油槽の底まで手が届きます。溜まった揚げカスなどを容易に取り除けるなど清掃性に優れています。
また排油コックを回すだけで油缶に排油でき、キャスター付油缶で楽に取り出せます。 |
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| 油が循環して酸化が少ない | 正確な油温管理と確実な自動点火 |
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| 大型ホールヒートパイプにより槽内の油は常に循環しているので、局所的な過熱がなく酸化を防ぎます。揚げカスは低温の油槽に落下する為、常に汚れの少ない適温部分で調理が出来ます。 | 油温はシンプルで確実なサーモスタットにより、160℃から220℃の範囲でコントロールして適温を保ちます。点火はすばやく確実な圧電式自動点火方式です。 |
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| 万一のトラブルを避ける数々の機能 | パイロットバーナーの目詰まりを防止 |
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温度調節ダイヤルとガスコックの操作部にはカバーを設け、油の侵入を防いでいます。同様に排気筒カバーは小物の落下などを防ぎます。
また、不意の立ち消え時にガスの供給を自動的に遮断する口火安全装置や、油温の異常上昇を感知して自動的にガスを遮断する過熱防止装置も搭載しています。 | パイロットバーナーにはノズル清掃機構が設けてあり、油や汚れによるノズルの目詰まりを簡単に清掃できます。 |
商品情報/ガスフライヤー
商品名：ガスフライヤー 一槽式 18リットル
メーカー：マルゼン
型式：MGF-18K
お届け数（合計）：1
外形寸法：幅430×奥行600×高さ800/バックガード高さ150・排気部分高さ100(mm)
油量：18リットル
油槽：深さ120mm
ガス消費量：都市ガス 8.72kW(7,500kcal/h)、LPガス 8.72kW(0.62kg/h)
ガス接続口：都市ガス 15A、ＬＰガス 15A
重量：34kg
付属品：フタ×1、仕切網×1、油缶(大)×1、油コシ網(大)×1、スクイ網×1、スベリ板×1、油切板×1、油切網×1
商品概要/マルチリフター
商品名：マルゼン マルチリフター 18リットルタイプ（1カゴ）
外形寸法：間口435×奥行284×高さ715(mm)
メーカー：マルゼン
型式：MLF-G18-1
電源：1Φ 100V
消費電力：62W
電源コード：2m プラグ付（接地アダプター付）
製品重量：15kg
付属品：カゴ（1）
適応フライヤー：MGF-(C)18K
特記事項
この商品は鉄管接続です。ゴムホースでは接続できません。
※ご注文の際に、ガス種をお選びください。
※ガス機器の接続は、最寄のガス専門業者へご依頼ください。
配送料について
この商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。
※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。
商品は車上渡しでのお届けです。
※配送にはドライバー1名で伺います為、トラック上からの荷降ろしや、建物内への搬入及び開梱作業は行えません。
大型商品の場合は、配送日当日に人手をご用意して頂きますようお願い致します。
価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。
搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。お気軽にお問合わせください。
尚、搬入設置を承れない地域がございます。予めご了承下さい。
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