■商品説明■食材をムラなく解凍する独自技術「やさしさ解凍」(特許取得済)の技術を採用し、メニューに合わせた最適な解凍・あたためが可能な「業務用単機能電子レンジ」。
一部に熱が入ってしまうなど、解凍ムラのお悩みが多い刺身のサクに加え、鶏肉、冷凍のケーキなども、「業務用単機能電子レンジ」ならムラを抑えて上手に解凍。


自然解凍よりも手間なく時短で、食品・食材の品質を落とさず、常に一定のクオリティで解凍することができます。
また、本製品では、お店のメニューに合わせた専用の解凍・あたためプログラムをプリセットしてご提供するサービスを予定しています。(別途、プログラムの開発料・プリインストール料がかかります)
ムラのない解凍・あたための技術と、お店ごとのメニューに合わせた専用のプログラムで、日々の業務をサポートします。
■独自技術「やさしさ解凍」でムラなく解凍自然解凍同等の仕上がりに加熱ムラだけでなく食材へのダメージも抑え、美味しさを引き出します。
■ハイパワー900Wインバーター搭載で仕上がり安定高速であたため連続使用時でも、食材加熱後の仕上がり温度が安定ピークタイムでもいつも通りの味で加熱できます。
■便利な2倍量3倍量ボタン開店前の仕込みや、同じメニューのオーダーを一度に2~3人分調理する際など、日々のオペレーションで便利です。
■最大10メニューまで登録可能注文の多いメニューの調理時間と出力を、10通りまで記憶させることができます。
■ドア開閉20万回耐久試験クリアドア開閉20万回耐久試験をクリア耐久性に優れた設計も特長です。
■日本全国で使用できる50Hz・60Hzフリーを実現店舗を全国展開されているお客様や、店舗拡大、移設をご検討のお客様においても、ヘルツ変更などが不要です。
■2段積みが可能で省スペース2段積みにすれば厨房スペースを有効に2種類の調理が一度にでき作業効率もアップします。
※安全上の考慮が必要のため、設置時は転倒防止の金具等の設定が必要となります。
■設置しやすいコンパクト設計23Lでありながら奥行は377mmとコンパクト厨房スペースの有効活用に役立ちます。
■23Lで庫内広々コンパクトながら庫内広々大皿や大き目のお弁当も出し入れスムーズです。
■お掃除しやすいフラット構造フラットな庫内は拭きとりやすくお手入れラクラク庫内を清潔に保ちます。
■水に強くさびにくいステンレス製水や熱に強く錆びにくいステンレス製お手入れしやすく清潔に。
■プログラムのプリセットのご提供が可能お店のメニューに合わせて専用の解凍・あたためプログラムを開発し、プリセットしてご提供することができます。
※別途、プログラムの開発料・プリインストール料がかかります。
商品情報商品名:ヘルツフリー業務用電子レンジ SX-23DB151 最大900W 23L
メーカー:シロカ
メーカー品番:SX-23DB151
外形寸法:幅511×奥行377×高さ311(mm)
お届け数:1
保証:1年
重量:11.5kg
定格電圧:単相100V(50-60Hz共用)
加熱時定格消費電力:1420W
レンジ出力:最大900W(8分間)/700W/600W/500W/300W/100W相当
※定格高周波出力900Wは短時間高出力機能(最大約8分)であり、定格連続高周波出力は600Wです。600Wには自動的に切り換わります。
分量設定:2倍、3倍
ドア開閉回数:20万回
電源方式:インバーター
その他機能:外部から専用書き込み治具にてソフトアップデート可
【配送料について】この商品は、全国
配送料金無料にてお届け致します。
※
北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。
【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。