新型コロナウイルスへの警戒心が高まるなか、イベントの中止や延期、歓送迎会がキャンセルされるなど飲食店での外食は減り、内食の傾向が強まっています。
2008年のリーマンショック以来といわれる窮地に、今これという特効薬はありません。政府の自粛要請や在宅勤務などで自宅で過ごすことが増え、宅配サービスや テイクアウト需要は今後も増える可能性があります。
感染被害の拡大を防ぐための対策を行うことはもちろん、何より資金繰りの確保に努め、事態収束後の経営に努めてください。お客様は、またお店を訪れることのできる日を楽しみに待っているはずです!
正確な情報を収集しつつ、テイクアウト・デリバリーの導入や、SNSでのお客様への呼びかけなど活用できるものを利用しながら、この窮地を乗り切りましょう!
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機器用品
「保存する」
マジックパック 真空パック器 Elite (エリート) 300Plus
定価¥24,200のところ
販売価格¥11,626(税込)
ワンタッチ操作で簡単に真空パック。
付属品:カット袋5枚(幅20×30cm)、マジックカッター、別売容器用ホース
【TOSEI】真空包装器 トスパック 卓上型 標準タイプ クリアドームシリーズ V-280A 【送料無料】 幅318×奥行470×高さ576
定価¥459,800のところ
販売価格¥315,998(税込)
酸化防止・腐敗防止・味付け効率化・におい移り防止・乾燥防止・解凍時間短縮
- 食材の廃棄ロスを大幅に削減。料理の作りおきで、早出・残業が減少。テイクアウト商品として販売可能です。
- 食材を真空パックすることにより、保存期間が通常の2から3倍に。
- 真空パック後冷凍保存すれば、さらに長期保存できます。
※目安納期:7日~ 軒先車上渡し
【TOSEI】真空包装器 HOTPACK 卓上型 トスパック ホット シリーズ HVP-282 【送料無料】 幅320×奥行575×高さ620
定価¥643,500のところ
販売価格¥405,681(税込)
出来たてアツアツ60度~95度をそのまま真空パック可能!
- 食材の温度に合わせて使い分け!
- 狭い場所にも簡単設置!
- 通常の真空パックもできます。
- 非接触温度センサー搭載。
- 10°傾斜で液体もらくらくパック。
- タッチパネルナビで誰でも簡単操作。
- 何処から見ても見やすいTFT液晶カラータッチパネルを採用。
- 食材を真空パックすることにより、保存期間が通常の2から3倍に。
- 真空パック後冷凍保存すれば、さらに長期保存できます。
※目安納期:7日~ 軒先車上渡し
マジックパック專用袋 ロール袋タイプ 30cm幅 ACO-1025
定価¥2,640のところ
販売価格¥2,093(税込)
幅30cm×長さ600cm 2本入。
耐熱温度:100℃ そのまま直接、お鍋に入れてゆでる事ができます。電子レンジ可。
マジックパック專用袋 カット袋タイプ 50枚入 ACO-1059
定価¥2,200のところ
販売価格¥1,741(税込)
幅20cm×長さ30cm 50枚入。
耐熱温度:100℃ そのまま直接、お鍋に入れてゆでる事ができます。電子レンジ可。
卓上真空包装機専用規格袋 Nー8 Nタイプ 1000入 飛竜
定価¥25,630のところ
販売価格¥13,747(税込)
180×260mm 1,000枚入。
-40度の冷凍から85度で30分のボイルが可能。
卓上真空包装機専用規格袋 HN-104 1000入 飛竜
定価¥28,600のところ
販売価格¥15,676(税込)
180×260mm 1,000枚入。
-40度の冷凍から85度で30分のボイルが可能。
冷凍ストッカー 44L 冷凍庫 スライドタイプ TBSF-45-RH 幅315×奥行545×高さ843
オープン価格
販売価格¥19,800(税込)
幅315×奥行545×高さ843(mm)
【即納可】冷凍ストッカー 93L 冷凍庫 チェストタイプ(上開きタイプ)TBCF-93-RH 幅574×奥行564×高さ845 キャスター付
オープン価格
販売価格¥19,066(税込)
W574×D564×H845(mm)
インパルス式シーラー KFー200HC カッター付 卓上型
定価¥25,080のところ
販売価格¥15,300(税込)
- インパルス式は安定したシール条件が設定できるためキレイに仕上がります。
- カッター付きを使用すれば、シール後に任意の長さに余分な部分を切断できます。
セキスイ バッグシーラー No.20
定価¥3,300のところ
販売価格¥1,583(税込)
- スリット部に袋口を通すだけで、簡単に素早くシール。手軽に使えるコンパクトシーラー。
- 小分け販売時にも便利です。
バッグシーラー用 テープCタイプ(20巻) 赤
定価¥5,280のところ
販売価格¥2,598(税込)
バックシーラー用のテープです。青・黄・緑タイプもございます。
【FMI】イリノックスIRINOX 小型ブラストチラー&ショックフリーザー EF10.1 幅535×奥行655×高さ735(mm) 単相100V
定価¥1,083,500のところ
販売価格¥759,000(税込)
- -40℃から+85℃まで1℃単位でコントロールできる
- 1台で冷却・冷凍・解凍・加熱、低温調理や発酵など多彩に対応
「調理する」
はかり タニタ デジタルクッキングスケール 2kg KD-410(GD ゴールド)
定価¥3,564のところ
販売価格¥2,195(税込)
ひょう量:2Kg 最小表示:1g 計量皿寸法:130×120(mm)
タニタ デジタルスケール TL-280 (片面) 4kg
定価¥36,300のところ
販売価格¥22,869(税込)
置き場所を選ばない電源スイッチ位置。丈夫で耐久性に優れたステンレスボディ!
最小表示:1g 皿寸法:230×230(mm)
フードプロセッサー クイジナート 多機能タイプ DLC-10PRO
定価¥50,600のところ
販売価格¥31,735(税込)
- 場所を選ばず簡単に設置できる100V仕様。
- サーモスタット機能装備。
- 強力で耐久性に優れしかも静かなインダクションモーターを装備。
- フタがしっかり閉まらなければ作動しない安全構造。
- 万全なメンテナンス体制。
- 強化プラスチック製ワークボールを採用。
タイガー 電子炊飯ジャー 2升炊 3.6リットル JNO-A360 0350-0102
定価¥48,400のところ
販売価格¥29,898(税込)
置き場所を選ばない電源スイッチ位置。丈夫で耐久性に優れたステンレスボディ!
炊飯能力:6合~20合
卓上電気フライヤー 7L 幅270×奥行380×高さ330 TBEF-7 厨房用品 テンポスオリジナル
定価¥99,000のところ
販売価格¥36,801(税込)
サイズ:W270×D380×H330(mm)
ガス グリドル プレス鉄板焼 マッチ点火式 【TS-60】 幅600×奥行360×高さ200
定価¥42,680のところ
販売価格¥20,085(税込)
※本体と鉄板が別配送になります。
外形寸法:幅600×奥行360×高さ200(mm)
鉄板板厚 6mm
【コメットカトウ】電気スチームコンベクションオーブン CSI3-EC2 幅595×奥行420×高さ410mm (50/60Hz)
定価¥756,800のところ
販売価格¥396,000(税込)
- 業務用最小クラスのスチコン登場!超小型でも多機能
- 2/1サイズホテルパン 2段タイプ
- 見やすい表示で簡単操作
- 2段積みで調理の幅広がる
「保温/保冷する」
タイガー スープウォーマー マイコン式 8リットル JHI-N080
定価¥60,500のところ
販売価格¥37,813(税込)
使いやすさと大容量を兼ね備えたマイコンタイプ!
耐久性にすぐれたステンレス採用。お湯を張る手間のいらない乾式保温方式。
TB フードウォーマー タテ型 TBFW-3T 湯煎式/
オープン価格
販売価格¥54,780(税込)
出来立ての味のまま保温する湯煎タイプのフードウォーマー!
安心の国内メーカー製。湯温はサーモセンサーの働きでダイヤル調整だけで一定に保てます。
テンポスオリジナル 前後ガラス引戸ホットショーケース TBHS-600S 3ヒーター(左右+床) 30~85℃温度設定可 照明付
オープン価格
販売価格¥46,831(税込)
衛生的なステンレス仕上げ!
庫内右側面、左側面、床面、3か所からヒーターで食材を包む込むように温めます。
正面、背面どちらからでも取り出せる両面ガラス戸仕様です。
タイジ 温蔵庫 フードキャビ FC-100 幅500×奥行502×高さ810mm 弁当箱60個収納
定価\209,000(税込)
販売価格¥120,253(税込)
弁当箱60個収納!!
可変式サーモスタットでお好みの温度設定が可能です。
タイジ フードショーケース FS-70(参考旧型式OS-70) レフランプ仕様 幅402×奥行302×高さ520mm
定価¥33,000のところ
販売価格¥21,989(税込)
- ヒートランプで保温(常温+10~15℃程度)
- 背面がオープンなので商品の出し入れが簡便です(背面に扉はありません。食品の出し入れは写真の反対側からです)。
弁当保温コンテナー HC-20
定価¥23,342のところ
販売価格¥14,959(税込)
- ポリプロピレン製コンテナの中に発泡断熱材を注入してありますので、温度を効率よく長時間保つことができます。
- お弁当だけでなくそのままごはん、寿司しゃり、またクーラーボックスとして保冷用としてもご利用いただけます。
保冷折りたたみコンテナー ASKOC-30
定価¥22,000のところ
販売価格¥14,759(税込)
- 洗浄が出来て衛生的!
- 軽量で作業性抜群!
- 内部の発泡断熱材で、温度変化をしっかり抑制。
- 優れた保冷・保温性能で用途も万能です。
コンテナ 長角保温・保冷コンテナRH-30型(特深タイプ)(仕切別売)
定価¥10,505のところ
販売価格¥6,754(税込)
寸法:幅466×奥行354×高さ317
コンテナ 長角保温・保冷コンテナ用蓄冷剤520G1ヶ
定価¥990のところ
販売価格¥680(税込)
-25℃以上の冷凍庫で12時間凍結させてください。
サンデン 冷水ショーケース 32L SB-18X 幅436×奥行447×高さ652mm キャスター付
定価¥123,200のところ
販売価格¥66,509(税込)
すぐ冷えます!冷水タイプのショーケースです。
- 性能:0℃から10℃
- 外形寸法:幅436×奥行447×高さ652(mm)
- 内形寸法:幅350×奥行340×高さ305(mm)
- 収納能力:ビール中ビン20本、ビール大ビン18本
会計用品
チェックスタンド メッセージカルトン ブラック 30423(中紙 白)
定価¥594のところ
販売価格¥441(税込)
幅154×奥行218×高さ31(mm)
ヴィンテージ 18-8 オーバルキャッシュトレー(L) 幅230×奥行97×高さ(mm)
定価¥2,090のところ
販売価格¥1,254(税込)
幅230×奥行97×高さ(mm)
キャッシュトレイ オーバル 18-8 小
定価¥1,155のところ
販売価格¥693(税込)
サイズ:177×82×9
キャッシュトレイ 18-8 TKS
定価¥1,078のところ
販売価格¥549(税込)
サイズ:177×115
タニタ デジタルスケール TL-290 (両面) 12kg
定価¥41,800のところ
販売価格¥27,162(税込)
- 零点リセット機能
- 連続風袋計量機能
- 対面表示仕様の使いやすい設計
イシダ デジタル演算ハカリ LC-NEO II LC-NEO-II-3
定価¥96,800のところ
販売価格¥76,628(税込)
- 同じ風袋で同一単価の商品を継続して計算できるセーブ機能。
- 将来の消費税率変更にも対応できます。
ハンドラベラー PB-1(6B-1)
オープン価格
販売価格¥14,425(税込)
- 賞味期限の表示を手軽にできます。
- 小型軽量タイプで最小ラベルを使用。
- 落下衝撃にも強い抜群の耐久性。
ハンドラベル PB-1用(1000枚)×10組 PB-6
定価¥1,760のところ
販売価格¥1,154(税込)
サイズ:10.4×18
インクローラー(5ヶ入)
定価¥2,420のところ
販売価格¥1,980(税込)
サイズ:10.4×18