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茶こし・ストレーナー
お菓子・パン作りの仕上げに粉砂糖やココアパウダーを飾り用として振る場合に使用すると、ムラなくきれいに仕上がります。
茶漉 中 シングル(共柄) 直径74 18-8
定価¥517のところ
販売価格¥310（税込）
直径74×155 深さ35
※シングルタイプ：40メッシュ
茶漉 中 ダブル(共柄) 直径74 18-8
定価¥671のところ
販売価格¥403（税込）
直径74×155 深さ35
ダブルタイプ：外側18メッシュ 内側60メッシュ
ストレーナー(茶漉兼用) 小(10cm) ダブルアミ EBM
定価¥2,310のところ
販売価格¥1,386（税込）
直径：100 / 柄：70 / 深さ：100
使用金網：φ0.29×24メッシュ（外側）
φ0.16×40メッシュ（内側）
回転台
回転台は、ケーキをデコレーションする時に欠かせない道具のひとつです。 回転台の上にケーキを乗せ、くるくると台を回転させながら側面にも均一にクリームを塗ることができます。動かない台では手が届きにくい位置の作業も、回転させることでスムーズに行うことができます。
ケーキスタンド PC クールスタンド(回転台)No.460 φ210
定価¥1,100のところ
販売価格¥770（税込）
外寸：φ210×H35
人工大理石回転台 24.5cm
定価¥3,630のところ
販売価格¥2,178（税込）
人工の大理石（樹脂製）ですので破損の心配がいりません。
外寸：φ245×H30
材質：ポリエステル・天然鉱物質・ガラス繊維
アルミ鋳物 デコ回転台 4157
定価¥19,250のところ
販売価格¥11,550（税込）
外寸：φ309×H140
ナイフ・カッター
【ネット限定】ペティナイフ ツバ無 刃渡り：120mm スタンダード 抗菌PC 堺實光
定価¥6,270のところ
販売価格¥4,191（税込）
- 刃身にはサビに強いモリブデン鋼を使用
- ハンドルは樹脂製なので傷みくくて衛生的
冷凍食品や硬い食材は切ることが出来ません。左利き用は別途お見積もり致します。お気軽にお問い合わせ下さい。
【ネット限定】ペティナイフ ツバ無 刃渡り：150mm スタンダード 抗菌PC 堺實光
定価¥6,380のところ
販売価格¥4,268（税込）
- 刃身にはサビに強いモリブデン鋼を使用
- ハンドルは樹脂製なので傷みくくて衛生的
冷凍食品や硬い食材は切ることが出来ません。左利き用は別途お見積もり致します。お気軽にお問い合わせ下さい。
パン切りナイフ TS パン切ナイフ パンきり専科 大 31965 30cm
定価¥3,080のところ
販売価格¥2,125（税込）
刃渡り：300
全長：420
重さ： 40
背厚： 1.5
材質： 刃／ステンレス鋼 ハンドル／ABS樹脂
カステラ庖丁 兼常 40cm
定価¥13,860のところ
販売価格¥8,205（税込）
刃渡りが長く、刃の薄い、カステラを切るための包丁です。スポンジくずを出さずに綺麗に切ることができます。
刃渡り：400
全長：532
重さ： 195
背厚： 1.7
A型トルテカッター 直径180 10切
定価¥4,290のところ
販売価格¥2,574（税込）
直径：180
材質：18-0ステンレス
スポンジマーカー 5・10切用 PC製
定価¥3,300のところ
販売価格¥1,648（税込）
直径：235
ケーキカットルーラー(2本1組)アルミ 5mm
定価¥5,280のところ
販売価格¥3,168（税込）
外寸：25×600×5㎜
ケーキカット 18-8フルーツケーキカット(カット台付) endo
定価¥19,140のところ
販売価格¥11,484（税込）
寸法：幅287奥行240高さ75
付属カット台:285×235×10、有効カット深さ:最大65mm、カット巾:最小15mm×17分割、溝有効巾:2mm（刃厚2mmのナイフが使用可能）
※特注寸法製作致します（必要寸法カット巾、カット高、全体寸法）。
PC柄リンゴ芯抜
定価¥220のところ
販売価格¥132（税込）
寸法：全長170mm
材質：18-0ステンレス ハンドル部:スチロール樹脂
その他
マジパンスティック 9pcs
定価¥1,650のところ
販売価格¥990（税込）
プロアスタードーム型 12cm
定価¥2,860のところ
販売価格¥1,859（税込）
プロアスタードーム型 18cm
定価¥3,300のところ
販売価格¥2,145（税込）
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プロの菓子職人であるパティシエが使う業務用製菓用品。
テンポスでは使い勝手の良さや耐久性に優れた商品、豊富なサイズの業務用製菓用品を各種取り揃えております。
膨大にある当社取り扱い商品の中で、パティシエの方々から特に支持を受けている商品をご紹介いたします。
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「はかる」
「ふるう」
「混ぜる」
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「焼く」
デコレーション
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絞り袋
絞り袋とは、クリームや生地を絞るための袋で、口金をセットして使用します。素材は布製やビニール製などががあり、厚さやサイズもさまざまです。
絞り袋 No2 プロフェッショナル EBM
定価¥1,705のところ
販売価格¥1,023（税込）
材質：綿にビニールコーティング加工
縦：360×幅：210
絞り袋 No3 プロフェッショナル EBM
定価¥1,870のところ
販売価格¥1,122（税込）
材質：綿にビニールコーティング加工
縦：420×幅：235
絞り袋 No4 プロフェッショナル EBM
定価¥2,090のところ
販売価格¥1,254（税込）
材質：綿にビニールコーティング加工
縦：470×幅：260
絞り袋 100枚入(ポリエチレン)KT 大
定価¥3,850のところ
販売価格¥2,310（税込）
サイズ：A:415mm B:260mm
ホワイトサムワンウェイ 2層フィルム絞り袋(100枚入) 大(#5)
定価¥5,830のところ
販売価格¥3,694（税込）
テルモハウザー ミニペストリーバッグセット 18701
定価¥3,630のところ
販売価格¥2,178（税込）
口金
口金にはさまざまな形やサイズがあり、形によってクリームや生地の出方が異なります。同じ口金で何通りもの絞り方をすることもできますが、クリームをデコレーションする際は数種類の口金を組み合わせることによって、華やかなデコレーションを演出できます。
口金セット No301 素人用6ヶ入 18ー0 クインローズ
定価¥561のところ
販売価格¥337（税込）
セット内容：丸、5切、8切、バラ、ハッパ、片目（各1）
材質：ステンレス
口金セット #8ー6ヶ入 EBM
定価¥3,245のところ
販売価格¥1,841（税込）
セット内容：5切＃8、8切＃8、丸8、バラ125、片目2B、ハッパ112（各1）
材質：真鍮（クロームメッキ）
口金セット #5ー6ヶ入 EBM
定価¥3,080のところ
販売価格¥1,540（税込）
セット内容：5切＃5、8切＃5、丸7、バラ120、片目409、ハッパ110（各1）
材質：真鍮（クロームメッキ）
【TKG】SA ケース入18-8 口金セット 丸 No.1からNo.15(15ヶ入)
定価¥4,708のところ
販売価格¥2,382（税込）
モンブラン口金 中
定価¥946のところ
販売価格¥568（税込）
口金 231 シュークリーム用
定価¥682のところ
販売価格¥409（税込）
サイズ：φ25×H92
材質：クロームメッキ 口径：5
刷毛（ハケ）
刷毛（ハケ）は、パイなどの焼き菓子やパンの表面に卵液を塗ったり、スポンジケーキにシロップをしみ込ませたり、ケーキの表面にジャムを塗る際などに使用します。 素材は毛製、ナイロン製、シリコン製などがあります。
ナイロンハケ PC柄 30mm
定価¥275のところ
販売価格¥165（税込）
全長：180 / 幅：30
毛の長さ：22
毛質：PET（ナイロン毛）
ナイロンハケ PC柄 40mm
定価¥330のところ
販売価格¥198（税込）
全長：180 / 幅：40
毛の長さ：22
毛質：PET（ナイロン毛）
シリコンブラシ イエロー
定価¥990のところ
販売価格¥743（税込）
従来のナイロン製、馬毛製等のハケと違い、毛抜けがなく、根元までしっかり中性洗剤で洗えます。
全長：220 / 幅：45
毛の長さ：35
材質：ブラシ／シリコン樹脂（耐熱温度：－40〜300℃）柄／ステンレス
パレットナイフ
やわらかい生地を伸ばすのに使うほか、スポンジの広い範囲にクリームを塗ってデコレーションするために使われます。
スパテル 6インチ ローズ柄
定価¥1,100のところ
販売価格¥660（税込）
材質：ステンレス
全長：280 刃渡り：150
スパテル 8インチ ローズ柄
定価¥1,298のところ
販売価格¥779（税込）
材質：ステンレス
全長：333 刃渡り：202
スパテル 9インチ ローズ柄
定価¥1,496のところ
販売価格¥898（税込）
材質：ステンレス
全長：360 刃渡り：230
スパテル 10インチ ローズ柄
定価¥1,628のところ
販売価格¥977（税込）
材質：ステンレス
全長：385 刃渡り：25.5