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中古ネタケース

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ネタケースの選び方

  • ネタケースとは、お寿司屋さんのカウンターに設置され、新鮮なネタをお客様に見てもらいながら販売できるショーケースです。 炉ばた焼き屋さんにおすすめのフタが開くタイプもあります。
  • 冷蔵のみのネタケースが一般的ですが、冷蔵のみですと庫内が乾燥するため、庫内をいつも湿度80%以上に保つ高湿タイプもあります。 また機械室がネタケースに向かって右側にある右ユニットタイプと左側にある左ユニットタイプがありますので設置場所に応じてお選びください。
  • 注意点としては、あくまでショーケースですので保管には適していませんので、営業後はお肉や魚などの商品は冷蔵庫へ移して保管をお願いします。

  • 定価円のところ
    • 販売価格：円(税込)
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