エスプーマ アドバンス(充填器セット) /業務用/新品/送料無料

■商品説明■
商品名：エスプーマ アドバンス(充填器セット)
メーカー品番：9-0923-0101
お届け数：1
JANコード：4930846231008
サイズ：間口×奥行×高さ(mm):175×255×443
質量：3800g
材質:18-8ステンレス
質量:約3.8kg
セット内容:ボンベスタンド、圧力調整器ガスホース、ガスジョイント

■特記事項■
料理の創造力を高め、より便利により魅力的にするエスプーマ。生クリームはもちろん、イチゴも海水もフォアグラも、“空気のように軽い泡にしてしまうのがエスプーマ。
2005年、日本でも亜酸化窒素ガス(N20):が、食品添加物として認められたことにより、「エスプーマアドバンス」は生まれました。今まで、ムース状にすることができなかった食材も、エスプーマアドバンスがあれば、簡単になめらかな泡が出来上がります。
エスプーマなら生クリームも簡単にできる!エスプーマがあれば、生クリームは、泡立て器やミキサーを使わずに作ることが可能。生クリームに亜酸化窒素ガス(N20):を添加するだけでふんわりとしたホイップクリームが出来上がります。すぐに泡立ち、衛生的で保存もきくので、生クリームを頻繁に使うお店などで大活躍です。

※食品添加物亜酸化窒素(高圧ボンベ):アドバンスディスペンサーは別売となります。
エスプーマアドバンスは高圧ガスボンベからアドバンスディスペンサーにガスを充填するシステムです。食品添加物亜酸化窒素(以下高圧ガスボンベ):は高圧ガス保安法により規制された高圧ガス製品であり、公共交通機関や一般のトラック等での移動は出来ません。
従いまして、エスプーマアドバンス充填機器と高圧ガスボンベは個別の配送になります。あらかじめご了承ください。

※離島、山間部、遠隔地等、配達できない地域がありますので予めお問い合わせをお願いします。

■安全上の注意■
使用・保管は火の近くや直射日光を避け、0~40度の間で行ってください。高圧ガスを使用しています。40度以上になると圧力が高くなるため、破損・ケガの恐れがあります。

【配送料について】
この商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。
※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。

【ご注意】
画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。