スープウォーマー 湯煎鍋 アルミ 33cm 27リットル /業務用/新品/送料無料

■ 商品概要 ■
商品名:スープウォーマー 湯煎鍋 アルミ 33cm 27リットル
型番:0057500
メーカー:EBM
外形寸法:中鍋直径330(mm)外鍋直径390×460(mm)

■ 商品について ■
■湯煎式■
スープ類の保温で一番気を使うのは、「煮やけ」や「煮づまり」による味の変化です。
直火をハードな熱とすれば、湯煎式はソフトな熱といえます。
ソフト熱の利用はスープ類の煮づまりや煮やけを防ぐと同時に本来の味を損なわない効用を持っています。

外鍋と中鍋の間に水を入れ、お湯の熱で温めるスープジャーです。

■ 商品仕様 ■
●サイズ：33cm
●外形寸法：中鍋直径330(mm)外鍋直径390×460(mm)
●材質：アルミ
●容量：27リットル



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