■商品説明■商品名:スチームコンベクションオーブン MIC-6HSC-G 900×770×790(mm) 単相100V
メーカー:ホシザキ
型式:MIC-6HSC-G
お届け数:1
保証:1年
電源:単相100V 50/60Hz 容量0.53kVA(30A)
電流:運転電流 4.8/4.7A
消費電力:340/340W
ガス消費量:都市ガス 24.5kW 26.5kW(12A/13A)、プロパンガス 26.5kW
庫内容量:145L
外形寸法:幅900×奥行770×高さ790(~810)mm
内径寸法:間口420×奥行628×高さ541mm
外装:ステンレス銅板、亜鉛銅板(底板)
内装:ステンレス銅板
ホテルパン:サイズ:1/1
収納枚数:6枚(70mmピッチ)
制御方法:マイコン制御
蒸気発生方式:ガス式(ガス量可変制御)
庫内昇温方式:ガス式(ガス量可変制御)
機能:
ホットエアー: 温度範囲30~300度(微風時 30~260度)
コンビ: 温度範囲 100~300度(微風時 100~260度)
蒸気切替後 6段階(0%20%40%70%90%100%)
スチーム: 温度範囲 30~130度(標準風速 50~130度)
風量切替: 3段階 (標準、1/2、微風)
芯温設定: 温度範囲 30~99度、点数 1点測定
メニュープログラム料理登録可能数: 30メニュー9ステップ
芯温センサー:1本標準装置
保護:庫内加熱防止装置、蒸気発生機の空焚き防止装置、失火検知、漏電遮断器(過電流保護付き)、自己診断(エラー表示)、展開時機能停止(クールダウンを除く)
脚:樹脂製50~70mm調整可能
製品質量:150kg
付属品:耐熱手袋、タブレット洗浄剤×16包(1箱)、メンテシート、チェックシート/トリアツカイ、減圧弁、エルボ、シャワーホース組、パッキン(白)、パッキン(黒)×2、ホースバンド、ブラシ、排水エルボ、逆止弁
使用条件:周囲温度5~35度 電圧変動: 定格電圧の±10%以内 給水温度5~30度 水圧0.05~0.78MPa
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