はじめに

はじめに たこ焼きやお好み焼き、うどん、そば、パン、パスタなどの粉もんは、日本人にとって親しみのある食べ物で、全国各地で食べられています。代表的…
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どんなお店にしたいのか（コンセプト）

どんなお店にしたいのか　-コンセプトの重要性- 「どんな飲食店にしたいのか」「どんな粉もん屋にするのか」。お店のイメージを形にする首尾一貫した基…
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商圏調査

現状分析の目的と視点（ターゲット・開業場所） 新規開業を考える際に、最も直視しなければならないのは「ターゲットとするお客様はどういった方か」です…
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