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目黒区での飲食店開業

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目黒区について

人口は、約27.8万人で世帯数は、約14.6万世帯です。

東京都23区内で人口は 15位で世帯数は15位です。

宿泊業・飲食店数は約1,900所と言われています。また、平均坪単価は、約2.90万円です。

特徴

 雰囲気自体がおしゃれで落ち着いていて、争いごとなどは滅多におこらないような治安が良い安心・安全な街です。「住みたい街ランキング」にも毎年上位に挙がっており、住みやすさに定評があります。 おしゃれな場所や高級住宅街が目立ちます。 また、地盤がしっかりしているため地震に強いとも言われています。

ワンポイントアドバイス

 おしゃれな雰囲気で高級住宅街が多くあり物価が高いため、客単価も高い傾向にあります。また、街の雰囲気に合ったおしゃれな飲食店が多いです。

目黒区の主要駅

目黒区の主要の駅の情報をご紹介いたします。出店される際の参考にしていただけますと幸いです。

①自由が丘駅

住所 〒152-0035  東京都目黒区自由が丘1-9-8 南口ビル2階
路線・乗降客数(日) 東急東横線・東急大井町線:約15.0万人
人口
(2km圏内)
約18.5万人
世帯数
(2km圏内)
約9.1万世帯
飲食店数
(2km圏内)
約690所
平均坪単価
(2km圏内)
約3.00万円

②中目黒駅

住所 〒153-0051  東京都目黒区上目黒3-4-1
路線・乗降客数(日) 東京メトロ日比谷線・東急東横線:約18.8万人
人口
(2km圏内)
約21.7万人
世帯数
(2km圏内)
約12.0万世帯
飲食店数
(2km圏内)
約2,100所
平均坪単価
(2km圏内)
約3.22万円

③学芸大学駅

住所 〒152-0004  東京都目黒区鷹番3-2
路線・乗降客数(日) 東急東横線:約7.4万人
人口
(2km圏内)
約24.4万人
世帯数
(2km圏内)
約12.5万世帯
飲食店数
(2km圏内)
約790件
平均坪単価
(2km圏内)
約2.61万円

開業までの流れ

1.コンセプト設計・事業計画・メニュー作成

  何を誰に売りたいかのイメージを具体化しましょう

2.マーケティング

   ターゲット顧客や出店予定地域のニーズなど商圏の調査を行いましょう。

3.物件の選定

   お店の場所によって売上は大きく変わってくるため、慎重に物件選びを行いましょう。

4.資金調達

   自己資金以外での開業を考えている場合は、資金の調達を行いましょう

5.内装工事

   自店のコンセプトに対応した内装業者を選びましょう。

6.厨房機器・什器・備品の購入

   物件・内装が決まったら厨房機器などの見積を行いましょう。

7.許認可・資格取得

   開業に必要な許認可・資格の取得を行いましょう。

8.集客・販促

   近隣にオープンすることをアピールしましょう。

9.オープン

   いよいよオープンです。新規開業の場合、トラブルはつきものですが、慌てず1つ1つ対処し改善をしていきましょう。

目黒区保健所

目黒区で飲食店を開業される場合、目黒区保健所に申請書など一式を提出する必要があります。

まずは、目黒区保健所に行き、事前相談をしましょう。

〒153-8573

住所:東京都目黒区上目黒2-19-15

TEL:03-5722-9586

開館時間:8:30~17:00

休館日:土曜日、日曜日、国民の祝日および休日、年末年始(12月29日から翌年1月3日まで)

最寄駅:東急東横線・比谷線中目黒駅