居酒屋は誰でも開業できる？居酒屋開業の失敗と成功の分岐点とは？

飲食店にはさまざまな種類のお店があります。その中でも「居酒屋」は開業がしやすい業態と言われております。
しかし「誰しもが開業できる」といったメリットがある一方、長年やっている居酒屋や新規開業の居酒屋など多く、非常に激しい競争率のため経営が難しい点が挙げられます。

本記事では、そんな居酒屋開業における注意点・成功するためのポイントについて説明していきます。