カフェを開業して1年で失敗してしまいやすいのはなぜ？カフェ経営を成功させる方法とは？

飲食店の経営は、とても難易度が高いといわれています。

「おしゃれ」「優雅」「お客様との会話が楽しそう」など、「飲み物と軽食を提供するだけなら自分にもできるのでは？」と勝手に想像して、カフェ開業に憧れる人は少なくありません。
このように、簡単で楽しそうなイメージを持ってしまうカフェですが、廃業率が高い業種であることを忘れてはいけません。

今回はカフェを開業して1年で失敗してしまいやすいのはどうしてなのか。カフェ経営を成功させる方法について紹介していきます。