ホルモン焼きが好きな女性を指す言葉。焼肉が好きな女性の中でも、ホルモンが特に好きな女性、あるいは焼肉に行くといつもホルモンを注文する女性を意味する。一般的にホルモンは臭みがあり、脂が多いため、焼肉にすると焼肉特有の臭いを含む煙が多く出る。この煙が髪や衣類につくと、取れにくいため、焼肉やホルモン焼きは、女性から敬遠されるメニューとされていた。しかし、低炭水化物ダイエットやコラーゲンを含むホルモンの栄養価に対して、美容と健康への効果が認知されるにつれて、肉やホルモンなどの部位を好んで食べる女性が増えてきた。ホルモンヌは焼肉でホルモンを食べる女性だけでなく、モツ鍋などホルモンの部位を含む料理を好んで食べる女性を表現する際にも用いられる。