豚の品種の一つで、アメリカ・ニュージャージー州が原産のデュロックと呼ばれる豚とニューヨーク州原産のジャージーレッドと呼ばれる豚を交配して誕生した豚。毛色は赤褐色で体格は大きめ。繁殖能力に劣るが、肉質と肉量に優れている。