用語集

クッパ

韓国料理の一種で、スープにご飯を入れて食べる料理のことを言う。「クッ」はスープ、「パ」はご飯という意味。本場韓国ではスープとおかずが分かれた状態でセットとして提供されるのが主流。韓国では、郷土料理的な位置付けである。