用語集
トップ
ラーメン用語集
京都ラーメン(きょうとらーめん)
京都ラーメン(きょうとらーめん)
京都発祥のご当地ラーメンのこと。基本的には、豚骨や鶏でとったスープに醤油で味付けし、背脂でコクを出した濃厚なものが多い。
のぼりはこちら
戻る