電子レンジやオーブン、トースターなどにそのまま入れて加熱できる耐熱皿の一種。グラタンに限らず色々な食材のグリルにも使え、テーブルにそのまま提供できるデザインで、温かさを保持できる。耐熱ガラスや陶器などがある。