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イタリアン用語集
ミネストローネ
ミネストローネ
具だくさんのスープという意味で、たくさんの野菜とパスタや豆、米などを入れたスープのこと。日本ではトマトのスープが一般的に知られているが、イタリアでは必ずしもトマトを入れるわけではない。
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