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イタリアン用語集
トリコローレ
トリコローレ
イタリアの国旗の三色旗のこと。料理でトリコローレというと、イタリア国旗の色である緑、白、赤の三色を入れたもの。トリコローレパスタは 赤、白、緑の3色のパスタを混ぜ合わせたパスタ料理。
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