用語集
トップ
カフェ用語集
ハンドドリップ
ハンドドリップ
ハンドドリップとは、紙や布のフィルターとドリッパーを使って注ぎ口の細く長いコーヒーポット(ケトル)で、湯の温度やさし加減を調節しながらコーヒーを抽出する方法。
戻る