CQIとは、Coffee Quality Instituteの略で、コーヒー品質協会のこと。コーヒーの品質を安定させるとともに、コーヒー生産者が安心して高品質なコーヒーを生産し、より良い生活ができるよう支援するために設立された機関である。スペシャルティコーヒーの品質規格を一定にするため設けられたSCAA（アメリカスペシャルティコーヒー協会）の下部組織、Specialty Coffee Instituteをもとに設立。世界規模で活動している。生産者と生産されるコーヒー豆について所管し、2004年(平成16年)よりインターネットでの生豆販売、オークション販売なども行なう。