コロンビアは、南米大陸にある有名なコーヒー生産国で、この国で生産されるコーヒー豆の銘柄でもある。コロンビアの土壌は火山灰を多く含み、昼夜の寒暖差、雨季と乾季のバランスなど、コーヒーの生産にとって好条件がそろっている。コロンビア豆はすべてアラビカ種に属し、芳醇な甘み、やわらかな苦み、コクをあわせ持つバランスの取れた味わい。焙煎は、ミディアムローストかフルシティローストがおすすめで、エスプレッソやブレンドのベースに使われることが多い。