主にパナマのボケテ地区で栽培されている、エアルーム系品種の一つ。その味わいや香りは、「もはやコーヒーではなくティーである」と評価されるほど。多種多様で華やかなすばらしい香りは、普段コーヒーを飲みなれていなくてもその違いが分かるほどだという。他の品種とは比べ物にならないほど高価だが、是非一度は試してみたい豆といえる。なお、「ゲイシャ」とはこの品種が発見されたエチオピアの地名のこと。