200ml～500ml程度の小型の缶に詰めて販売されるコーヒー飲料。日本では1958年に始めて販売されて以来、高度成長期のライフスタイルに合致したためか急激に普及。今では世界でも類を見ないほど多種多様な缶コーヒーが販売されている。香料や人工甘味料などいろいろな副原料を使用しているものが多く、未開封であれば一年以上保管しておくことができるものも多いが、味は通常のコーヒーとはまったく異なるものが多い。