日本カフェプランナー協会が制定した、カフェレシピを創作、開発、調理をする人及びその資格名。カフェやカフェレストランの店舗数の増加に伴い制定された資格である。従来の喫茶店で提供されていた「軽食」と本格的な「食事メニュー」の中間を「カフェご飯」と言うが、この第三の食事形態を「カフェレシピ」として確立させ、そのカフェレシピに携わる人材を育成する目的でこの資格が制定された。