用語集

カーレントクロップ

その年に収穫されたコーヒーの生豆のこと。収穫から最も新しいコーヒー生豆をニュークロップ、その年度内に収穫されたコーヒー生豆をカーレントクロップ、それより前に収穫された物をオールドクロップと呼ぶ。