コロンビア産のコーヒー豆のブランドの一つ。コロンビアコーヒー農家を代表する組織である、FNCによってにんていされる。スクリーンサイズ、色、味や香りに一定の規格があり、これに合致するものをエメラルドマウンテンのブランドで販売している。コロンビアコーヒー全生産量の中でも、 厳選されたわずか1%未満～3％の高級豆だけが エメラルドマウンテンとして認定される。この豆を使用していることを売りとした缶コーヒーが日本コカ･コーラから発売されており、40年近いロングセラーであることもあって日本におけるブランドの知名度はかなり高い。