【重要】年末年始休業のお知らせ

日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。
勝手ながら、12月28日(土)~ 1月5日(日)まで休業をいただきます。
期間中のご注文・お問合せにつきましては、1月6日(月)より順次対応させていただきます。
また、メーカーにより弊社休業日よりも前に配送が終了している場合がございます。何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

いらっしゃいませ {@ member.last_name @} {@ member.first_name @}さん
{@ member.stage_name @}会員 {@ member.active_points @}ポイント

業務用かき氷比較

かき氷機(アイススライサー)の選び方

■ブロックアイス(氷屋さんの氷)vsキューブアイス(製氷機)の違い

ブロックアイス

  • 半貫目と呼ばれるサイズ(13cm角程度)の氷屋さんの氷を使用するブロックアイススライサーのメリットはキューブアイス(製氷機の氷)スライサーでは再現できないふわっふわっの食感です。
  • 一般にブロックアイス(氷屋さんの氷)スライサーは単価500円以上、場合によっては1,000円を超えるような立派なデザートメニューを提供するために使われる傾向があります。

キューブアイス

  • キューブアイス(製氷機の氷)スライサーのメリットはまず第一に専用の氷をご用意いただく必要がないことによるコストメリットです。
  • 原価を低く抑えられるため、コース料理のデザートに加えたり、行列のできる焼肉屋さんなどで真夏に行列を待っているお客様にふるまわれたりと工夫次第で様々なシチュエーションで使用できます。

商品が見つからない場合は、
お気軽にお問い合わせ下さい

現在登録されている商品はありません。