飲食店にとって、最新のトレンドを知っておくことはとても重要です。飲食店ではもちろんのこと、料理のトレンドをおさえてお店に取り入れることで、SNSなどで注目を集めて、話題のお店にできます。
マヨネーズたっぷりかけたたまごとパンを使用した「たまごサンド」をご存じの方もいるのではないでしょうか。
最近、ニュースでも取り上げられており、たまごサンドが外国人観光客の間でブームになっています。
きっかけは、東京オリンピックの際に、たまごサンドを食べ、あまりにもおいしいため、SNSに投稿したところバズったということです。
いったい、外国人の間でなぜたまごサンドが有名なのでしょうか。
今回は、外国人の間で話題沸騰中！！日本の定番サンドウィッチ「たまごサンド」について紹介していきます。
レシピについても紹介していくので、ぜひ参考にしてみてください。
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目次
サンドウィッチとは？
サンドウィッチとは、パンに具材を挟んだ料理。または、軽食の一種で、世界中で広く親しまれています。
その名称は、18世紀のイギリスの貴族、第4代サンドウィッチ伯爵ジョン・モンタギューに由来するといわれています。
彼が食事の時間を節約するために、パンにお肉を挟んで食べたことが始まりだといわれています。
基本的な構成は、スライスしたパンの間に具材を挟む形であるものの、使用するパンや具材の種類は多岐にわたります。
パンには、食パン・バゲット・フォカッチャ・クロワッサンなどが用いられ、具材としてはハム・チーズ・野菜・卵・魚介類。
さらには、フルーツやクリームなど甘いものもあります。
サンドウィッチは、その手軽さと携帯性から、朝食、昼食、軽食、ピクニックの食事など、いろいろな場面で利用されています。
また、地域や文化によって独自のバリエーションが存在しています。たとえば、アメリカのBLT（ベーコン・レタス・トマト）や、トルコのドネルサンド、ベトナムのバインミー、日本のフルーツサンドなどがあります。
さらに、健康志向や多様な食文化の影響を受け、グルテンフリーやヴィーガン向けのサンドウィッチも増えています。
柔軟性と多様性こそが、サンドウィッチの魅力といえるでしょう。
たまごサンドが外国人の間で人気な理由とは？
たまごサンド（卵サンド）は、日本のコンビニやカフェで手軽に購入できる定番のサンドイッチです。
また、近年では外国人観光客の間で特に人気を集めています。
ここでは、外国人観光客の間で人気な理由について紹介していきます。
主に以下の理由があげられます。
・ふわふわ食感と独特の味わい
・日本の食文化や高品質の象徴
・SNS映えするビジュアルと口コミの影響
それぞれ詳しくみていきましょう。
ふわふわ食感と独特の味わい
一つ目は、ふわふわ食感と独特の味わいです。たまごサンドの特徴は、ふんわりとした卵としっとりしたパンの絶妙な組み合わせです。
日本のたまごサンドでは、卵をマヨネーズで和えたものや、出汁巻き卵を挟んだものが多く、海外の卵サンド（固めのゆで卵を使うことが多い）とは異なる柔らかい食感が楽しめます。
この食感と味わいが「日本ならではの特別感」を生み出し、観光客にとって新鮮で魅力的に映っているのです。
また、日本のマヨネーズは海外のものよりもコクがあり、卵の甘さを引き立てる点も評価されています。
日本の食文化や高品質の象徴
二つ目は、日本の食文化や高品質の象徴です。日本のたまごサンドは、細部まで丁寧に作られており、使用されるパンや卵の品質が高いのも人気の理由です。
ふわふわの食パンは均一に切られ、具材とのバランスが考えられています。さらに、日本の卵は新鮮で味が濃厚なため、海外のものと比較して味わい深いといわれています。
「高品質」と「細やかな工夫」が、日本の食品全般に対する信頼感を高め、たまごサンドを「一度は試してみたい日本食」として位置づけているのです。
SNS映えするビジュアルと口コミの影響
三つ目は、SNS映えするビジュアルと口コミの影響です。日本のたまごサンドは、シンプルながらも美しい見た目で、SNS映えするのも人気の理由の一つです。
断面にたっぷり詰まった卵や均一なカットは視覚的にも魅力的で、観光客が写真を撮ってSNSに投稿することが多いです。
また、たまごサンドが「日本旅行の必食グルメ」として紹介されることも増え、口コミやブログ、旅行ガイドブックを通じて人気が広がっています。
手軽に購入できる点も、観光中の外国人にとって嬉しいポイントです。
このように、たまごサンドの人気の背景には、日本独自の食感や味わい、高品質へのこだわり、そしてSNSを介した情報拡散が影響しています。
シンプルな軽食が、外国人観光客の日本旅行を彩る一品として高く評価されているのです。
たまごサンド作り方
ここでは、ふわふわのたまごサンドを自宅で楽しむための基本的な作り方について紹介していきます。主に以下の材料や作り方があげられます。
材料（2人分）
・食パン（8枚切りやサンドイッチ用）：4枚
・卵：3個
・マヨネーズ：大さじ2～3
・塩：少々
・砂糖：小さじ1（お好みで）
・バター：適量（お好みで）
作り方
卵をゆでる
鍋に卵を入れ、水を注ぎます。強火で沸騰させたら中火にし、約10分ほどゆでましょう。
ゆで上がったら冷水に入れて冷やし、殻をむきます。
卵をつぶす
ボウルに卵を入れ、フォークやマッシャーで粗くつぶします。マヨネーズを加え、塩、砂糖で味を調えます。
よりクリーミーに仕上げたい場合は、マヨネーズを多めにするとよいです。
食パンの準備
食パンに薄くバターを塗ります（省略してもOK）。バターを塗ることでパンがしっとりし、風味がよくなります。
卵を挟む
卵サラダをパンの上に均一に広げます。もう1枚のパンを上に乗せ、軽く押さえます。
切り分ける
包丁を濡らしてからパンを切ると、断面がきれいに仕上がります。
好みで耳を切り落としてもいいですが、そのままでも十分おいしくいただけます。
ポイント
出汁巻き風たまごサンドにしたい場合は、ゆで卵の代わりに、出汁巻き卵を作って挟むとさらに日本風になります。
クリーム感をアップしたい場合は、生クリームやバターを少量加えることで、より豪華な味わいになるでしょう。
パンを蒸すことで、さらに柔らかい食感になります。
出来上がったたまごサンドは、朝食やおやつにぴったりです。シンプルながら満足感のある一品を自宅で楽しんでください。
たまごサンドに使う調理器具や食器
テンポスで扱っている、たまごサンドを作る際に使う調理器具や、おすすめの食器をご紹介！
パン切ナイフ ホームベーカリースライサー
サティニーク 17.5cmプレート
まとめ
今回は、外国人の間で話題沸騰中！！日本の定番サンドウィッチ「たまごサンド」について紹介してきました。
たまごサンドが外国人の間で人気な理由として、ふわふわ食感と独特の味わい
や、日本の食文化や高品質の象徴などがあげられます。
自宅でもたまごサンドウィッチは、簡単に作れるのでぜひレシピを参考に試してみてください。
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