こんにちは！
通販サイト「あさくまファーム」スタッフです。
あさくまファームで、商品をお取り寄せしてみました。
今回お取り寄せしたのは、
「【北海道クレイル】北海道クレイル2種ギフト」です！
こちらのカマンベールチーズでどうしてもやりたいことがありまして…
想像以上においしく・楽しかったのでご紹介させてください！
キャンプやBBQにもおすすめです！
目次
北海道クレイル は日本初のカマンベール工房！
今回ご紹介する北海道クレイルは、フランスで誕生したカマンベールチーズの日本初の工房です！
今回お取り寄せした2種ギフトは、
北海道クレイルの第1作目の四角いチーズ「カマンベール・カレ」と、フレッシュで、熟成による風味の変化も楽しめる「カマンベール・ロワレ」の2種が入っていました。
1つずついただきます！
いざ、実食！
カマンベール・ロワレで丸ごとチーズフォンデュ
ちょっとリッチなお取り寄せチーズをさらに贅沢にチーズフォンデュでいただく…至福です。
お味は？！
とろ～り、濃厚チーズがおいしいです！
いつもは市販のとろけるチーズ＋牛乳で作っていましたが、カマンベールチーズだと濃厚で香りが良くて贅沢な感じです！
塩と黒コショウを足すと味が締まります◎
今回使用した「カマンベール・ロワレ」は、カマンベールチーズの風味や香りはありつつ、上品で後味がすっきりしていて、とても食べやすかったです！
くどさやもたれる感じがなく、たくさんフォンデュして食べられました。
簡単にできるので、ぜひお試しください！
【作り方】
１．カマンベールチーズとお好みの具材を準備！今回はバゲット・ミニトマト・ウインナー・ブロッコリーなどを用意してみました！
２．カマンベールチーズの上部分を切り取り、アルミホイルで包みます！
チーズの上部分に丸く包丁で切れ込みを入れ、包丁を寝かせて皮部分と中身の境目に入れたら取り外せました◎
周りが焦げないようにしっかりアルミホイルで包んでください。
３．フライパンや網に乗せて熱し、ふつふつと溶けてきたら食べごろ！
私はカセットコンロにスキレットを乗せて熱しましたが、溶けてくるまで約7～8分くらいでした。
(※火力や環境にもよると思います。)
下の方から溶けてくるので、上から軽く押したり混ぜると◎
とろとろになったらフォンデュ開始です！
カマンベール・カレのお味は？
カマンベール・カレはシンプルにクラッカーに乗せていただきました！
カマンベールチーズに合いそうな、トマト・バジル・ナッツ・はちみつを用意してみました。
お味は？！
カマンベールらしい風味やほのかな苦みはありつつも、味はクセがあまりなく、さっぱりしている感じです。
塩気も強すぎずちょうどいい…上品なお味。
個人的にはカマンベール＋はちみつ＋黒胡椒が特に合う組み合わせだなと思いました。
スーパーで購入するいつものクラッカーがちょっとした高級おつまみに早変わりです！
【おまけ】こんなものもフォンデュしてみました
先ほどのカマンベール・ロワレでもうひとつ。
こちらもあさくまファームで販売中の商品、笹かまのアヒージョ缶「canささ 笹かまアヒージョ」もフォンデュしてみました！
笹かま×アヒージョ×チーズフォンデュのお味とは？！
新感覚！
アヒージョの食欲そそるニンニクの香りとチーズの香ばしさ！
よくある「チーズ笹かま」のような感覚と思いきや、食感も風味も予想外で新しいです！
これはお酒が進みそう！
まとめ
今回は、北海道クレイルのカマンベールチーズ2種ギフトをご紹介しました。
日本初のカマンベールチーズ工房のチーズ、香り高く上品なお味でした。
ちょっとリッチに丸ごとチーズフォンデュも、おつまみに最高なクラッカー乗せも、どちらもおすすめです！
あさくまファームでは、他にも全国各地のこだわりの特産品や珍しい商品を集めています。
また、「ステーキのあさくま」でおなじみのハンバーグや大人気のコーンスープなどもお家にお取り寄せして召し上がっていただけます。
ちょっとした贅沢や贈り物にいかがでしょうか？
ぜひご覧ください！
