ゴールデンウィークや夏休み、年末年始など、連休中のイベントは人が集まりやすく、キッチンカーにとっては絶好のビジネスチャンス。ですが、「ただ出店するだけ」ではリピーターは生まれません。重要なのは“記憶に残る体験”を作ること。その鍵を握るのが、SNS映えを意識した戦略です。
今回は、連休イベントで「映える」＋「売れる」キッチンカー運営のためのポイントを解説します！
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目次
1. SNS映えは「世界観」で決まる！
「何を売るか」よりも「どう魅せるか」が重要な時代。
単なる移動販売車ではなく、1つの“テーマパーク”のような世界観を構築しましょう。
例：
- レトロ喫茶風キッチンカー：昭和ポップな内装と制服、メロンソーダなど懐かしメニュー
- 韓国屋台風キッチンカー：ネオン装飾＋ハングルの看板＋チーズハットグ
- 絵本の世界キッチンカー：ウッド調で物語の世界観を演出＋カラフルなフルーツサンド
→人は「かわいい！」「撮りたい！」と思った瞬間にスマホを取り出します。
2. 撮影スポットをあえて用意する
SNS投稿される前提で「撮りたくなる場所」を意図的にデザインしましょう。
- メニューと一緒に撮れる大きなロゴ入りボード
- フォトジェニックなカップ・包材デザイン
- 映え系アイテム（例：ハート型の串、カラフルな綿菓子、光るドリンク）
＋αの工夫で「#〇〇イベント」「#〇〇キッチンカー」の投稿が自然に拡散されます。
3. 限定メニューで「イベント感」を演出
連休＝「非日常」。
いつものメニューに加え、イベント限定メニューを作ることで、お客の心をつかめます。
- GW限定の「桜スムージー」
- 子どもの日限定「こいのぼりクレープ」
- インスタキャンペーンで「シークレットメニュー」を用意
「今しか食べられない」特別感は、リピーターを引き寄せる強力な武器です。
4. SNSキャンペーンで“参加型”に
フォロワー参加型キャンペーンを用意すれば、拡散力が倍増！
- 「#うちのメニューと一緒に写って投稿で○円引き」
- 「ストーリータグ付けでドリンクプレゼント」
- 「ベスト投稿賞」に豪華特典を用意
投稿されたお客様の写真をリポストすることで、来場者との関係性も強化されます。
5. リピーターをつくる「導線」も設計
イベント当日だけで終わらせず、次に繋げる導線を設計しておきましょう。
- Instagram・LINE公式アカウントに誘導
- 次回出店情報を掲示 or 配布
- スタンプカード or クーポン配布
「またあのキッチンカーに行きたい！」と思わせたら成功です。
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まとめ
連休イベントは、新規顧客との出会いが一気に増えるタイミング。
だからこそ、一目惚れ→投稿→拡散→ファン化までの流れを仕込んでおくことが重要です。
目立つだけでなく、「また会いたい」と思わせる“体験型キッチンカー”で、リピーターを生み出しましょう！
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#キッチンカー #ファミリー #イベント
