子ども連れのお客様が自然とリピートしたくなるお店――その秘密は「短時間で提供できる、子どもが喜ぶメニュー」にあります。
ファミリー層の集客・売上をアップさせたい飲食店オーナーに向けて、
「時短」かつ「満足感が高い」、そして「また食べたい」と言ってもらえるレシピ＆メニューの工夫をお届けします。
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目次
子どもメニューを“時短”で提供するメリットとは？
- 回転率が上がる：注文から提供までが早いことで、家族全体の満足度もアップ。
- お子さまの「待てない問題」を回避：すぐ出せる一品は、親からの信頼にもつながる。
- 厨房オペレーションの効率化：冷凍やストックを上手に活用すれば、現場の負担も減少。
時短で子どもウケ抜群！おすすめメニュー5選（レシピ付き）
1. 【のり巻き卵焼きバー】
片手で食べられる、甘じょっぱい卵焼き＋海苔の組み合わせ！
材料（4本分）
- 卵：3個
- 砂糖：大さじ1
- 醤油：少々
- 焼きのり：2枚
- サラダ油：適量
作り方
- 卵に調味料を加えてよく混ぜる。
- フライパンで薄焼き卵を2枚作る。
- のりをのせてくるくる巻き、食べやすいサイズにカット。
ストック◎：卵焼きは前日仕込みOK。冷凍保存も可能。
2. 【ツナとコーンのパパッとおにぎり】
栄養・時短・満足感の三拍子そろったおにぎり！
材料（4個分）
- ごはん：2合分
- ツナ缶（ノンオイル）：1缶
- コーン（冷凍または缶）：大さじ4
- 塩：適量
- 白ごま：お好みで
作り方
- ツナとコーンを混ぜ、ごはんに加える。
- 塩と白ごまで味を調え、握る。
テイクアウト対応も◎：ラップ＆シールでかわいく包装を。
3. 【豆腐ナゲット】
鶏ひき肉と豆腐でふわふわ！野菜嫌いの子にも◎
材料（12個分）
- 鶏ひき肉：200g
- 絹ごし豆腐：150g
- 玉ねぎ（みじん切り）：1/4個
- 片栗粉：大さじ2
- 塩・こしょう：少々
作り方
- 材料を全て混ぜて、スプーンで小さめに落とす。
- フライパンで焼き色をつけ、中まで火を通す。
ポイント：冷凍ストック可能。オーブンで一括調理も◎
4. 【野菜たっぷりスープパスタ】
苦手な野菜もスープに溶け込めばパクパク！
材料（2食分）
- マカロニ：100g
- ベーコン：2枚
- 玉ねぎ・にんじん：各1/4個
- ミックスベジタブル：1/2カップ
- コンソメ・塩：少々
作り方
- 材料を細かくカット。ベーコンと野菜を炒めてスープで煮る。
- マカロニを加え、柔らかくなるまで煮込む。
提供しやすさ◎：カップスープスタイルで提供すればスプーン1本で完食！
5. 【デザート感覚♪フルーツヨーグルト】
甘さ控えめ、でも子どもが喜ぶ彩り満点デザート。
材料（4食分）
- プレーンヨーグルト：400g
- はちみつ or メープル：大さじ2
- バナナ・いちご・キウイなど：適量（角切り）
- コーンフレーク：適量
作り方
- 器にコーンフレーク→ヨーグルト→フルーツの順に盛る。
- はちみつをかけて完成。
アレルギー配慮も可能：乳不使用ヨーグルトに変更可。
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盛り付け＆演出アイデアで“また来たい！”を演出
- 動物型の型抜きごはんで笑顔に
- ミニフラッグやシールで「特別感」を
- 自分で混ぜる・かける体験で“参加型メニュー”に！
まとめ
飲食店の未来は、「お子さまの笑顔」とともに育ちます。
子どもにやさしい時短メニューを導入することで、
- 来店頻度が上がり
- 客単価も向上し
- SNSや口コミでの拡散も期待できます。
「お子さまも喜ぶ」「オペレーションにもやさしい」そんなバランスのとれたメニュー提案を、ぜひあなたのお店にも取り入れてみてください。
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