「The Tabelog Award 2025」を発表
日本が誇る「おいしい」お店がユーザー投票により決定
日本のレストランガイドの決定版！
株式会社カカクコム（本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:村上 敦浩）が運営するレストラン検索・予約サービス「食べログ（https://tabelog.com/）」は、2025年1月29日（水）、ユーザーの投票により、日本が誇る「おいしい」お店を選出する「The Tabelog Award 2025（食べログアワード 2025）」を発表しました。
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目次
「The Tabelog Award 2025」について
「おいしいを、讃えよう。」をキャッチコピーに、食べログユーザーの皆さまによる評価をもとにした独自の年間レストランアワード。対象期間にきわめて高い評価を獲得したお店がノミネートされ、ユーザーによる投票にて「Gold」「Silver」「Bronze」の各賞、部門賞として「Best New Entry」「Best Regional Restaurants」、そして「Chefs’ Gold（※）」が決定しました。
■受賞店トピックス
・Gold初受賞の7店舗中、「北野坂 木下」「橦木町 しみず」「馳走西健一」「レストラン ナズ」は、オープンから5年以内での受賞
・沖縄県のレストランとして初！「6」が受賞（Bronze）
・「らぁ麺 飯田商店」がラーメンジャンルで初めてSilverを受賞
■ノミネート・受賞店選出について
・ノミネート対象店：対象期間（過去1年間）において、食べログの点数が累計1カ月以上4.00を超えたお店
・ノミネート対象店数：652店
・受賞店選出方法：ユーザーが訪問したレストランの味に対する評価をもとに投票
（訪問実績を基準とする所定の条件に基づいて有効票を判定・集計）
・ユーザー投票期間：2024年10月30日（水）～11月11日（月）
■2025年受賞店について
各賞の受賞店数は、以下のとおりです。
「Gold」：35店 「Silver」：151店 「Bronze」：466店
「Best New Entry」（部門賞）：10店
「Best Regional Restaurants」（部門賞）：8店
「Chefs’ Gold」（部門賞）：13店
今年は部門賞「Best Regional Restaurants」の対象エリアを6エリア（北海道・東北、関東、中部、関西、中国・四国、九州・沖縄）に変更、各エリア1店舗を選出（※）。
また、「Gold」「Best Regional Restaurants」「Best New Entry」の受賞店を一覧でご紹介します。
（※）同数得票があった場合は、1エリアから複数店が受賞します
【Gold受賞店 一覧】
店舗名（都道府県/ジャンル）
蒼（東京都/イノベーティブ）
アカ（東京都/スペイン料理）
飯田（京都府/日本料理）
う嵐（滋賀県/うなぎ）
温石（静岡県/日本料理）
かさ原（東京都/焼鳥・鳥料理）
片折（石川県/日本料理）
北野坂 木下（兵庫県/イタリアン）
銀座 しのはら（東京都/日本料理）
茶禅華（東京都/中華料理）
さわ田（東京都/寿司）
シェ・イノ（東京都/フレンチ）
橦木町 しみず（愛知県/日本料理）
新ばし 星野（東京都/日本料理）
鮨 あらい（東京都/寿司）
鮨 一幸（北海道/寿司）
鮨 さいとう（東京都/寿司）
鮨 さかい（福岡県/寿司）
鮨 三心（大阪府/寿司）
啐啄 つか本（京都府/日本料理）
近松（福岡県/寿司）
馳走西健一（静岡県/フレンチ）
天寿し 京町店（福岡県/寿司）
道人（京都府/日本料理）
成生（静岡県/天ぷら）
日本橋蛎殻町 すぎた（東京都/寿司）
日本料理 晴山（東京都/日本料理）
仁修樓（京都府/中華料理）
東麻布 天本（東京都/寿司）
プレゼンテ スギ（千葉県/イタリアン）
ペレグリーノ（東京都/イタリアン）
松川（東京都/日本料理）
柚木元（長野県/日本料理）
レヴォ（富山県/イノベーティブ）
レストラン ナズ（長野県/イノベーティブ）
【Best Regional Restaurants受賞店 一覧】
店舗名（都道府県/ジャンル）
イル アオヤマ（愛知県/イタリアン）
鮨 めい乃（東京都/寿司）
田中圭英（大阪府/中華料理）
CHIUnE（東京都/イノベーティブ）
徳ㇵ本也（京都府/日本料理）
とり茶太郎（東京都/焼鳥・鳥料理）
日本料理 研野（京都府/日本料理）
ぬま田（大阪府/天ぷら）
薪鳥新神戸（東京都/焼鳥・鳥料理）
明寂（東京都/日本料理）
「The Tabelog Award」各賞について
・Gold（ゴールド）：この国のどこにあったとしても、⽣涯通い続けたいお店
・Silver（シルバー）：⼀⽣に⼀度は味わっておきたい、匠の技に出会えるお店
・Bronze（ブロンズ）：レストランを語るなら、押さえておきたいお店
・2025年の部門賞
Best New Entry（ベストニューエントリー）：今年最も飛躍した初ノミネート店
Best Regional Restaurants（ベストリージョナルレストラン）：料理を通して、その土地の風土や文化を深く味わえるお店
・Chefs’ Gold（シェフズゴールド）：シェフが選ぶ、この国のどこにあったとしても生涯通い続けたいお店
※各賞の受賞店数は発表年ごとに変わります
まとめ
出典：株式会社カカクコム
#飲食ニュース #飲食店 #食べログ
