カクテルは、甘くフルーティーなものが多く、お酒が苦手でもカクテルなら飲めるという方も多いのではないでしょうか。
しかし、カクテルは思っている以上にアルコール度数が高いものがあり、注意が必要です。
また、カクテルはどのような味がするのか気になる方も多いはずです。
今回は、カクテルってどんな味がするの！？居酒屋カクテルのアルコール度数とおすすめ飲み方について紹介していきます。
お酒初心者で、まだお酒に慣れていないという方は、ぜひこの記事を参考にしてみてください。
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目次
カクテルとは？
カクテルとは、複数の飲料を混ぜ合わせたアルコール飲料の総称です。ベースとなる蒸留酒（ウイスキー・ジン・ウォッカ・ラムなど）やリキュールに、ジュース、ソーダ、水、シロップ、ビターズなどを組み合わせて作られています。
カクテルは、多彩な組み合わせが可能で、味わいや色、香り、見た目を工夫することで、楽しみ方が広がります。
カクテルの起源は、18〜19世紀初頭のアメリカとだといわれており、当時は蒸留酒に砂糖、水、ビターズを加えたシンプルな飲み物でした。
その後、フルーツやリキュールが取り入れられ、現代のようなバリエーション豊かなカクテルが生まれたのです。
カクテルは、シェーカーを使って混ぜる「シェイク」、グラスの中で軽く混ぜる「ステア」、素材を層状に重ねる「ビルド」など、調理方法にも特徴があります。
また、アルコール度数や使用する材料に応じて、「ショートドリンク」や「ロングドリンク」といった分類がされています。
バーや、レストランでの提供が一般的であるものの、自宅で気軽に楽しめます。
カクテルは、その場の雰囲気や人々の好みに合わせて自由にアレンジできる点が魅力的です。
カクテルの種類
カクテルは、材料や作り方によって多彩な種類が存在しています。
ここでは、代表的な種類について紹介していきます。
主に以下の種類があげられます。
ショートカクテル
ショートカクテルは、少量のアルコールを用い、主に食前や食後に楽しむためのカクテルです。
容量が少なく濃厚な味わいが特徴で、通常カクテルグラスで提供されています。
たとえば、ジンをベースにした「マティーニ」やラムを使った「ダイキリ」があります。
これらは飲む時間が短く、アルコールの風味をじっくり楽しむのに適しています。
ロングカクテル
ロングカクテルは、炭酸水やジュースを加えて量を増やし、ゆっくりと楽しめるようにしたカクテルです。
リラックスしたい時や、軽めのアルコールを楽しみたい時に適しています。
たとえば、「モスコミュール」や「ジントニック」があげられます。
これらはアルコール度数が比較的低く、爽やかな味わいが特徴的です。
フローズンカクテル
フローズンカクテルは、氷と材料をブレンダーでかくはんして作られる、シャーベット状のカクテルです。
暑い季節に人気が高く、冷たさとフルーティーな味わいが特徴です。代表的なものとしては、「フローズンマルガリータ」や「フローズンダイキリ」があります。
見た目も華やかで、パーティーやリゾートで好まれます。
スパークリングカクテル
スパークリングカクテルは、スパークリングワインや、シャンパンを使用したカクテルで、気泡が心地よい華やかな飲み物です。
食前酒や、お祝いの席でよく提供されています。「ミモザ」（スパークリングワイン＋オレンジジュース）や、「ベリーニ」（スパークリングワイン＋桃のピューレ）が代表例です。軽やかな口当たりが特徴です。
デザートカクテル
デザートカクテルは、甘さを楽しむためのカクテルで、デザート代わりとして提供されることが多いです。
チョコレートリキュールやクリーム、フルーツを使用することが多く、濃厚で甘い仕上がりになります。
「グラスホッパー」（ミントとチョコレートリキュール）や「ピニャコラーダ」（ラム＋ココナッツ＋パイナップルジュース）が代表例です。
これらのカクテルは、それぞれの場面や気分に合わせて選ばれることが多く、多様な楽しみ方ができます。
居酒屋カクテルのアルコール度数とおすすめ飲み方
居酒屋で提供されるカクテルは、一般的にアルコール度数が低めで飲みやすく、初心者や、アルコールに強くない方でも楽しめるものが多いです。
一般的なカクテルと比較して、居酒屋カクテルはジュースやソーダなどで割られることが多く、爽やかな味わいが特徴です。
ここでは、居酒屋カクテルのアルコール度数の目安とおすすめの飲み方について紹介していきます。
アルコール度数の目安
居酒屋カクテルのアルコール度数は、一般的に3〜8％程度が多いです。ビール（5％前後）よりも弱めのものが多く、特に女性やアルコールに慣れていない方に配慮したアルコールになっています。
たとえば、「カシスオレンジ」や「ファジーネーブル」などのジュース系カクテルはアルコール度数が3〜5％程度で非常に飲みやすいです。
一方で、「モスコミュール」や「ジントニック」などのスタンダードなカクテルは6〜8％程度と少し強めになっています。
おすすめの飲み方
カシスオレンジ（アルコール度数：3～5％）
カシスオレンジは、オレンジジュースの甘酸っぱさと、カシスリキュールのフルーティーな風味が絶妙にマッチしています。
食事と一緒に飲むのはもちろんのこと、軽めのお酒として食前酒としても最適です。
レモンサワー（アルコール度数：5～7％）
レモンサワーは、炭酸の爽快感とレモンの酸味が食事との相性抜群です。揚げ物や、焼き鳥など脂っこい料理の後口をさっぱりとリセットしてくれます。
ファジーネーブル（アルコール度数：4～6％）
ファジーネーブルは、ピーチリキュールとオレンジジュースの甘さが特徴で、特に甘いお酒が好きな方におすすめです。デザートの代わりに飲むのがよいでしょう。
モスコミュール（アルコール度数：6～8％）
モスコミュールは、ジンジャーエールの爽やかさとライムの酸味が楽しめるカクテルで、アルコール度数は少し高めですが飲みやすいのが特徴です。
焼き鳥や刺身など、和食との相性もよいです。
ハイボール（アルコール度数：5～8％）
ハイボールは、ウイスキーを炭酸水で割ったシンプルなカクテルです。アルコール度数は比較的高めであるものの、炭酸で割ることで軽い口当たりになり、揚げ物や焼き物と抜群の組み合わせです。
（これらのカクテルは、テンポスフードメディア独自の視点で分析し作成しました。）
居酒屋では、カクテルを食事と合わせて飲む楽しみ方が一般的です。アルコール度数が低めのカクテルを選ぶことで、長時間の飲み会でも無理なく楽しめるでしょう。
カクテルに使う調理器具や食器
テンポスで扱っている、カクテルを作る際に使う調理器具や、おすすめの食器をご紹介！
トラフ カクテル 30G33HS-E101(6個入)
氷入 56776N-E101 トラフ
まとめ
今回は、カクテルってどんな味がするの！？居酒屋カクテルのアルコール度数とおすすめ飲み方について紹介してきました。
カクテルとは、複数の飲料を混ぜ合わせたアルコール飲料を指します。
カクテルのアルコール度数は、一般的に3〜8％程度で、お酒初心者方でも飲みやすいアルコールです。
決して無理する事なく、アルコールを楽しみましょう。
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