2025/01/20
2025/01/20

【2025年】今年の手作りバレンタインは何にする？おすすめレシピ「初級編」

バレンタインデーは、愛情を込めて手作りスイーツを贈る特別な日。
今年は初心者でも簡単に作れるレシピで、大切な人に感謝の気持ちを伝えてみませんか？
2025年のバレンタインには、誰でも挑戦しやすいシンプルで美味しい手作りスイーツを選んで、素敵な思い出を作りましょう。
今回は、初めてでも安心して作れる手作りバレンタインレシピを厳選してご紹介します！

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おすすめバレンタインレシピ「初級編」

生チョコタルト

バレンタインの手作りスイーツとして人気の生チョコタルトは、濃厚なチョコレートとサクサクのタルト生地が絶妙にマッチして、多くの人に喜ばれます。見た目も華やかで、手作り感が伝わる贈り物として特別感を演出できるため、大切な人にぴったりです。また、万人受けする味わいとアレンジの自由度が高いため、誰でも楽しめるバレンタインギフトとしておすすめです。

牛乳パックでつくる！レンジで生チョコタルト

材料【牛乳パック1個分(7×7cm)】

チョコレート120g
生クリーム60cc
ビスケット5枚(40g)
無塩バター10g
純ココア適量

手順

1.ポリ袋にビスケットを入れ、細かくなるまで砕き、バターを加えて全体になじむようによくもみこむ。
2.牛乳パックの底にクッキングシートを敷き、1のビスケットを入れてラップで押し付けるようにして敷き詰め、冷蔵庫に入れておく。
3.耐熱容器にチョコレートを割り入れ、生クリームを加えてラップをせずに600Wのレンジで2分加熱して混ぜ、粗熱をとる。2の牛乳パックの型に流し入れ、冷蔵庫で1〜2時間冷やして固め、純ココアをふる。

出典：DELISH KITCHEN　(https://delishkitchen.tv/recipes/153661506272100757)

チョコポップ

チョコポップは見た目が可愛く、食べやすいため、バレンタインの手作りスイーツとして特に人気があります。個包装が可能で、友チョコやギフトとして配りやすく、贈る側にも受け取る側にも嬉しいアイテムです。また、アレンジが簡単で、トッピングやデコレーション次第でオリジナル感を出せるので、特別なバレンタインを演出できます。

簡単！かわいい！ケーキポップ

材料【20個分】

スポンジケーキ[15cm]1台分(200g)
クリームチーズ120g
マーマレードジャム大さじ2
コーティング用
ミルクチョコレート80g
ホワイトチョコレート80g
ストロベリーチョコ80g

出典：DELISH KITCHEN　(https://delishkitchen.tv/recipes/142269156991959459)

フォンダンショコラ

フォンダンショコラは、外はカリッと、中はとろけるチョコレートが特徴で、バレンタインの手作りスイーツとして特に人気があります。濃厚で贅沢な味わいが、本命チョコとして最適で、特別感を与えることができます。また、温かい状態で提供することで、相手にサプライズ感を演出でき、バレンタインギフトとして心に残る贈り物になります。

ホットケーキミックスで簡単♪とろーりフォンダンショコラ

材料【直径8cmステンレス製フォンダンショコラカップ3個分】

ミルクチョコレート50g
無塩バター20g
卵1個
牛乳大さじ1
ホットケーキミックス大さじ2
トリュフチョコレート3個(15g)
型用
無塩バター5g
薄力粉大さじ1

手順

1.《下準備》耐熱容器に下塗り用のバター(5g)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで20秒加熱する。型に薄くぬりのばし、薄力粉をふるう。薄く均一になるよう、余分な薄力粉をはたく。
2.耐熱容器にチョコレートを割り入れ、バターを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。なめらかになるまで混ぜる。
3.卵、牛乳を加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる(生地)。冷蔵庫で30分程冷やす。
4.型に生地を等分に流し入れる。トリュフチョコレートを1個ずつのせ、押し込む。同様に計3個作る。
5.180℃に予熱したオーブンで15分焼く。

出典：DELISH KITCHEN　(https://delishkitchen.tv/recipes/223435986124669348)

生チョコ

生チョコは、なめらかな口溶けと濃厚なチョコレートの味わいが特徴で、バレンタインの手作りスイーツとして非常に人気があります。シンプルながら高級感があり、本命チョコや大切な人への贈り物として最適です。また、個別に包装できるため、ギフトとしても見た目が華やかで、バレンタインにぴったりのプレゼントになります。

とろけるおいしさ♡抹茶生チョコ

材料【11×16×3㎝バット　1台分】

ホワイトチョコレート120g
生クリーム50cc
抹茶大さじ2

手順

1.《下準備》バットにラップを敷く。抹茶をふるう。
2.ホワイトチョコレートは包丁で細かく刻む。
3.鍋に生クリームを入れて熱し、沸騰直前で火を止め、ホワイトチョコレートを加えて混ぜて溶かす。抹茶の1/2量(大さじ1)を加えて混ぜる。
4.バットに3を流し入れ、表面をならす。冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
5.ラップごとバットから取り出し、お好みの大きさに切り、残りの抹茶(大さじ1)を全体にまぶす。

出典：DELISH KITCHEN　(https://delishkitchen.tv/recipes/223435986124669348)

チョコチップクッキー

チョコチップクッキーは、サクサクとした食感と甘さ控えめなチョコレートのバランスが絶妙で、バレンタインの手作りスイーツとして人気があります。シンプルで親しみやすいため、友チョコやギフトにも最適で、手軽に大切な人に気持ちを伝えることができます。また、アレンジがしやすく、個別包装で渡せば、特別感を演出できる点も魅力です。

ホットケーキミックスで作る！ソフトチョコチップクッキー

材料【8枚分(直径約8cm)】

ホットケーキミックス200g
砂糖40g
卵1個
サラダ油50g
チョコチップ20g

手順

1.ボウルにホットケーキミックス、砂糖、卵、サラダ油を入れ、ゴムベラで切るようによく混ぜる。まとまってきたら粉っぽさがなくなるまで手でこねる。
2.チョコチップを加え、全体になじませる。
3.8等分にし、1個ずつ丸く平らに成型する。クッキングシートを敷いた天板にのせ、180℃に予熱したオーブンで10分ほど焼く。

出典：DELISH KITCHEN　(https://www.tenpos.com/foodmedia/?p=31431)

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まとめ

2025年のバレンタインには、初心者でも簡単に作れる手作りスイーツで、大切な人に感謝の気持ちを伝えましょう。チョコレートトリュフやフォンダンショコラ、クッキーなど、シンプルで美味しいレシピは、どれもバレンタインにぴったりです。手作りスイーツならではの温かみが伝わり、特別な思い出を作ることができます。今年のバレンタインは、心を込めた手作りスイーツで、素敵な時間をプレゼントしてみてください！

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