焼き鳥屋は、リーズナブルな価格帯で楽しめる場所です。焼き鳥とビールとの相性はとてもよく、最高な組み合わせです。
焼き鳥には、ねぎまやハツといった定番メニューがあります。また、焼き鳥は、焼き加減や塩振りにより食感が大きく異なってくるのです。
そのため、リーズナブルな価格から高級店まで幅広い焼き鳥屋が存在しています。
比較的安価で手軽に食べられ、しかもおいしい焼き鳥は、まさに最強のメニューといっても過言ではありません。
北海道室蘭市は、日本三大焼き鳥の街として知られており、毎日多くのお客様でにぎわっています。
今回は、絶対に行ってみたい！日本三大焼き鳥の街「室蘭」の焼き鳥屋ランキングトップ10について紹介していきます。
※記事制作20年以上の担当者が、あなたのお店の良さをインタビューで聞き出して記事を作成します！あなたのお店を記事にして毎月6桁のユーザーが訪問する、全国の飲食店を応援するフードメディア「テンポスフードメディア」に掲載しませんか？上記ボタンをクリックし、詳細をぜひご覧ください。
また、不明点などお気軽に下記ボタンからお問合せください！
目次
日本三大焼き鳥とは？
日本三大焼き鳥とは、日本各地の焼き鳥文化の中で、特に有名な3つの地域の焼き鳥を指します。
具体的には、北海道の室蘭焼き鳥・愛媛県今治市の今治焼き鳥・福島県須賀川市の須賀川焼き鳥があげられます。
それぞれが地域の特性や、歴史に基づいた独自のスタイルを持ち、地元の人々や観光客に愛されているのです・
室蘭焼き鳥（北海道室蘭市）
室蘭焼き鳥の特徴は、「豚肉」を使う点です。鶏肉ではなく、豚精肉やバラ肉をタレで焼き、洋がらしをそえて食べるスタイルが独特です。
豚肉のジューシーさと甘辛いタレ、洋がらしの辛さが絶妙なバランスを生み出しています。
今治焼き鳥（愛媛県今治市）
今治焼き鳥は、「鉄板焼き」が特徴です。鶏肉を鉄板の上で焼き上げることで、香ばしい風味と独特の食感を楽しめます。
また、皮やせせりなどの部位が多用され、メニューのバリエーションが豊富です。
今治は「焼き鳥のまち」として知られ、多くの焼き鳥店が軒を連ねています。
須賀川焼き鳥（福島県須賀川市）
須賀川では「丸焼き鳥」という独特のスタイルがあります。鶏を丸ごと串焼きにし、塩やタレで味付けされる豪快な調理法が特徴です。
地元の焼き鳥店では、手軽に食べられる一品からぜいたくな料理まで幅広く提供され、地元のソウルフードになっています。
これらの三大焼き鳥は、それぞれの地域の歴史や風土が反映された個性的な味わいで、多くの人々に愛されるご当地グルメです。
室蘭市で焼き鳥は人気！？
室蘭市では、焼き鳥は非常に人気があります。また、他の地域の焼き鳥とは、一味違った特徴もあります。
室蘭の焼き鳥は、一般的に豚肉を使用している点が独特です。「焼き鳥」という名称にもかかわらず、豚の精肉やバラ肉が串に刺され、タレを絡めて焼かれるスタイルが主流です。
これは、炭火で香ばしく焼き上げられた豚肉の「ジューシーさ」と甘辛いタレの相性が抜群で、多くの地元民や観光客に愛されています。
また、室蘭焼き鳥のもう一つの特徴として、「洋がらし（マスタード）」がそえられる点があげられます。
これは、タレの甘さと辛子の「ピリッ」とした風味が絶妙なバランスを生み出し、味覚のアクセントになっています。
室蘭市内には、老舗の焼き鳥店が数多く存在し、店舗ごとに独自のタレや焼き加減で競い合っています。
地元の人々にとっては、焼き鳥を囲んでの宴会や家族団らんが日常の楽しみになっているのです。
また、観光客にとっても、室蘭焼き鳥は必食のご当地グルメとして注目を集めています。
このように、室蘭での焼き鳥は単なる料理ではなく、地域の食文化や人々の生活に深く根付いた存在です。
室蘭焼き鳥屋ランキングトップ10！
室蘭焼き鳥は、北海道を訪れる際は、絶対に体験したいご当地グルメです。
ここでは、地元でも評判の高い室蘭焼き鳥屋ランキングについて紹介していきます。
地元の雰囲気や、独特の味を楽しめるお店ばかりなので、ぜひ参考にしてください。
主に以下の焼き鳥屋があげられます。
第1位：やきとりの一平（室蘭本店）
やきとりの一平は、室蘭焼き鳥の代表格とも言える名店です。甘辛いタレとジューシーな豚串が絶品です。
長年愛されている秘伝のタレが味の決め手になっています。店内は、アットホームで、観光客にも地元民にも大人気です。
おすすめメニュー：精肉のタレ焼き、マスタード付き
第2位：だるまや
だるまやは、昭和初期創業の老舗店で、室蘭焼き鳥の伝統を味わえるお店です。
炭火で焼き上げた香ばしい焼き鳥と独自のタレが特徴的です。
特に、お酒との相性が抜群です。
おすすめメニュー：豚バラ串、ネギマ串
第3位：鳥辰（とりたつ）
鳥辰は、地元住民に愛される隠れた名店です。こだわりの豚肉を使った焼き鳥は、肉厚で満足感があります。
観光地から少し離れた場所にあるものの、それでも訪れる価値ありです。
おすすめメニュー：豚精肉串、つくね串
第4位：串焼きげん
串焼きげんは、若い世代にも人気のあるお店です。伝統的な室蘭焼き鳥をアレンジした創作メニューが魅力です。
落ち着いた店内でゆっくりと食事が楽しめます。
おすすめメニュー：オリジナルスパイス串、モツ串
第5位：やきとり金太郎
やきとり金太郎は、地元で長年愛されているお店です。甘辛タレがよく絡んだ豚肉と、「シャキシャキ」のネギの組み合わせが絶妙です。
昔ながらの居酒屋の雰囲気も魅力です。
おすすめメニュー：ネギマ串、レバー串
第6位：焼き鳥しんや
焼き鳥しんやは、観光客だけでなく地元の人も集まる人気店です。家庭的な雰囲気で、一人でも入りやすいお店です。
リーズナブルな価格で本格的な味を楽しめます。
おすすめメニュー：豚串定食、タレ焼きおまかせ盛り
第7位：やきとり大将
やきとり大将は、安定した味と豊富なメニューが自慢です。炭火で焼き上げた香ばしい焼き鳥が人気です。
特にボリューム満点の盛り合わせがおすすめです。
おすすめメニュー：串盛りセット、豚バラ串
第8位：炭火焼 いっぷく
いっぷくは、隠れ家的な雰囲気が魅力のお店です。炭火焼きならではの香ばしさと、丁寧に作られたタレが絶妙にマッチしています。
落ち着いた空間で、ゆっくり食事を楽しめます。
おすすめメニュー：豚精肉串、ホルモン串
第9位：焼鳥 八雲（やくも）
八雲は、地元の常連客が多いアットホームな焼き鳥屋です。秘伝のタレと豚肉の相性が抜群です。店主の人柄も人気の理由の一つです。
おすすめメニュー：特製タレ焼き、鳥皮串
第10位：やきとり千代田
やきとり千代田は、地元密着型の老舗です。室蘭焼き鳥の伝統を守りつつ、新しいメニュー開発にも積極的です。
肉質や焼き加減にこだわりが感じられます。
おすすめメニュー：室蘭焼き鳥の盛り合わせ、ピリ辛串
（これらの焼き鳥屋は、テンポスフードメディア独自の視点で分析し作成しました。）
室蘭焼き鳥の魅力は、甘辛いタレと豚肉の「ジューシーさ」だけではなく、洋がらしをそえて味わう独特のスタイルにもあります。
地元の居酒屋では、焼き鳥を囲みながらお酒や会話を楽しむ光景が広がっています。
どのお店も個性的で、何軒か巡るのもおすすめです。室蘭を訪れた際は、ぜひこれらの名店で本場の焼き鳥を堪能してみてください。
焼き鳥屋に使う調理器具や食器
テンポスで扱っている、焼き鳥屋に使う調理器具や、おすすめの食器をご紹介！
黒伊賀 串皿(大)
ガスグリラー 遠赤外線 下火式 串焼 62号
まとめ
今回は、絶対に行ってみたい！日本三大焼き鳥の街「室蘭」の焼き鳥屋ランキングトップ10について紹介してきました。
室蘭焼き鳥は、豚肉を使用している点が独特で多くの人に親しまれています。
室蘭には、多くの焼き鳥の有名店があります。室蘭を訪れた際は、ぜひ本場の焼き鳥を楽しんでください！
＃室蘭 ＃室蘭焼き鳥 ＃日本三大焼き鳥 ＃ランキング
テンポスドットコムでは、様々な視点から焼き鳥屋の開業成功を全力で応援します。
自分のお店の業態に合わせて必要なものは何があるのか、詳細を確認することができますので是非ご覧ください！
※独立・開業に至るまでの経緯やとっておきの裏話、成功の秘話などを独占インタビュー！上記ボタンをクリックし、他店舗店主のヒストリーもぜひご覧ください。
