10月にテンポスフードメディアで公開した記事のうち、注目すべき人気記事をまとめてご紹介します！
注目度の高い話題をぜひ参考にしてみてください。
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目次
居酒屋で意外と原価率が安く提供できるメニューランキングトップ10！
居酒屋の食材仕入れを担当している方であれば、気になるのが食材の原価です。
特にレストランや、居酒屋はメニューが豊富であり、料理ごとに原価率も異なってきます。
そのため、居酒屋を経営していくうえで、原価率をどれだけコントロールできるかが、重要になってきます。
居酒屋でいうと、唐揚げやポテトフライといったメニューは、原価率が安いのではないかと思うかもしれません。
他にも、いろいろ原価率を安く提供できるメニューがあります。いったい、どのようなメニューがあるのでしょうか。
今回は、居酒屋で意外と原価率が安く提供できるメニューランキングトップ10！について紹介していきます。
この記事を読むことで、「このメニューって原価率低いんだ！？」と知れるきっかけになります。
ぜひ、参考にしてみてください。
小さな居酒屋を経営すると年収はどのくらい？開業までのロードマップやコストを抑える方法も詳しく解説！
「小さな居酒屋を経営すると、年収はどのくらいになるのでしょうか？」この疑問は、居酒屋開業を目指す方にとって非常に気になるポイントです。実際の年収は、店舗の規模や立地、営業スタイルによって異なりますが、一般的な相場や成功の秘訣を押さえておくことが大切です。本記事では、居酒屋開業に必要なステップやコストを抑える方法について詳しく解説します。
【飲食ニュース】「食べログ 食堂 百名店 2024」を発表 -食べログユーザーから高い評価を集めた食堂の名店TOP100-
「食べログ 食堂 百名店 2024」を発表
食べログユーザーから高い評価を集めた食堂の名店TOP100
東京都から23店、福岡県から8店、北海道・沖縄県から各7店選出！
(参照元：出典：株式会社カカクコム)
カフェ利用に関する調査 カフェの滞在時間の平均は？都心と地方でニーズの違いはある？
カフェでの滞在時間や利用目的は、多様化する現代のライフスタイルに大きく影響されています。短時間の休憩から、リモートワークや勉強の場として長時間利用するケースまで、カフェはさまざまなニーズに応える場となっています。この記事では、カフェでの平均滞在時間や、利用者の目的について詳しく解説し、カフェ運営におけるヒントを提供します。
タコス専門店を日本で開業してみたい外国人の方必見！！メキシコで大人気のタコスを日本で展開する方法とは？
近年、日本でも徐々に人気を集めているメキシコ料理。その中でも一番有名な料理はタコスです。
しかし、日本ででまわっているものの大部分が、日本流にアレンジされたタコスやアメリカ式のタコスのため、外国人の方にとってはイマイチ物足りない部分があります。
それは、辛さなど本場で食べるタコスとおおきく異なることです。本場メキシコのタコスは、スパイシーながらもうまみが効いた、濃く深い味わいです。
そのため、外国人の方が日本でタコスを食べると、とても甘く感じてしまうのでしょう。
だからといって、日本のお客様が求めている味を提供しなければ、すぐに閉店してしまいます。
今回は、タコス専門店を日本で開業してみたい外国人の方必見！！メキシコで大人気のタコスを日本で展開するにはどうしたらよいのか紹介していきます。
日本で本場タコスの味を提供したいと思っている方は、ぜひ参考にしてみてください。
まとめ
いかがでしたか？10月の人気記事まとめをお届けしました。
変化の大きい外食業界ではトレンドを抑えることはが顧客を掴む大きなカギとなります。
日々新しいアイディアを取り入れつつ、あなたらしいお店を目指していきましょう！
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