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ハンバーガーの名店「BRISK STAND」が徳島にNEWOPEN
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■「BRISKSTAND TOKUSHIMA」について
徳島県徳島市川内町に2023年にオープンしたグランピング複合施設「KAWAUCHI TOWN」施設内に開業。
施設の近くにはサーフィンやマリンアクティビティを気軽に楽しめる小松海岸があり、交通アクセスは徳島ICから車で約7分・JR徳島駅からは車で約15分。
グランピングエリアはアメリカ発 流線型のキャラバンカーを改装した客室で、併設デッキにはテーブルと椅子を備えたウッドデッキスペースを完備。自然や木の温もりに触れながら焚き火体験やサウナ体験も可能です。
BRISKSTAND TOKUSHIMA店内はご家族様やお子様連れの方々もゆっくりとお過ごしいただけるよう、座敷席もご用意しております。
店名：BRISKSTAND TOKUSHIMA
住所：〒771-0101
徳島県徳島市川内町旭野169-2 カワウチタウン内
アクセス：徳島ICから車で7分、JR徳島駅から車で15分【駐車場完備】
営業時間：10:00~15:00
定休日：木曜日（特別休暇はinstagramにて告知）
電話番号：050ｰ8890-4061(カワウチタウン)
公式Instagram：https://www.instagram.com/briskstand_tokushima/
■BRISKSTANDについて
神戸の地で『脳より腸』をテーマに、多くのお客様に人気を集めてきたハンバーガーショップ。2024年『食べログ百名店』に初選出されたことを皮切りに、全国に新規出店を果たしています。
<兵庫/神戸店、東京/浅草店、神奈川/鎌倉店、大阪/梅田店、
兵庫/姫路店、愛知/岡崎、東京/歌舞伎町、東京/表参道>
提供するハンバーガーには全粒粉入りの無添加バンズのみを使用し、ショートニングやマーガリンは一切使っておりません。食べごたえのあるパティは国産牛100%・つなぎなしで、国産の天然塩のみを使って仕上げています。
味の決め手となる自家製の煮たまねぎは、甘くとろりとした風味が特徴。肉汁あふれるパティとの相性は抜群で、「これぞBRISKSTAND」という味わいを演出します。
そして、数あるこだわりメニューの中でも、他に類を見ない手法で作る「切ったやつ」がBRISKSTANDの名物となっています。ハンバーガーを縦に切り、その断面を熱々の鉄板で二度焼きすることで、パティや具材に肉汁をしっかりと吸わせる逸品です。
開店前から「切ったやつ」を求めて列ができることも。思わず写真を撮りたくなる斬新な見た目と断面の食感と香ばしさが好評。多くのお客様からご好評いただいています。
公式サイト：https://brisk-stand.com/
まとめ
出典：株式会社BRISK STAND
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#飲食ニュース #食べログ #百名店
