夏休みでお子さんが家にいたり、お盆に帰省したりと、家族でおうちで過ごす機会が増える夏。
この記事では、暑い夏におすすめのスイーツレシピをご紹介します。
ぜひ作って楽しんでみてください！
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目次
シュワッと弾ける♪ラムネアイス
■材料
- アイスクリーム[バニラ]400g
- カルピス[原液]大さじ2
- ラムネ18g
- ☆サイダーシャーベット
- サイダー200cc
- かき氷シロップ[ブルーハワイ]大さじ4
■手順
(1)保存袋に☆を入れて空気を抜き、冷凍庫で3時間程冷やす。一度取り出して揉み、再び冷凍庫で1〜2時間程冷やし固める(サイダーシャーベット)。
(2)保存容器にアイスクリーム、カルピスを入れて混ぜる。ラップをし、冷凍庫に入れて冷やし固める。
(3)2にサイダーシャーベット、ラムネを加えて軽く混ぜる。
出典：https://delishkitchen.tv/recipes/252689391670001937
種がないので食べやすい！？まるごとスイカゼリー
■材料
- 小玉スイカ1玉(1500g)
- 砂糖大さじ3
- レモン汁大さじ1
- 粉ゼラチン15g
- 水50cc
■手順
(1)スイカは半分に切り、スプーンで果肉をくり抜く。保存袋に果肉を入れてつぶす。こし器でこす(スイカの果汁)。
(2)耐熱容器に水、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。ラップをせずに、600Wのレンジで30秒加熱し、砂糖を加えて混ぜて溶かす(ゼラチン液)。
(3)ボウルにスイカの果汁、レモン汁、ゼラチン液を入れて混ぜる。
(4)スイカの皮の器に流し入れて、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。食べやすい大きさに切る。
出典：https://delishkitchen.tv/recipes/241558031530198122
カットフルーツで！キラキラフルーツゼリー
■材料
- 水250cc
- 砂糖60g
- レモン汁大さじ3
- カットフルーツ250g
- ☆ゼラチン
- 水大さじ4
- 粉ゼラチン10g
■手順
(1)《下準備》ボウルに水(大さじ4)、粉ゼラチンを入れてふやかす。
(2)鍋に水(250cc)、砂糖を入れて中火で混ぜながら熱し、鍋に小さな泡が立ってきたら火からおろす。
(3)粗熱がとれたらふやかしたゼラチンを加え、混ぜて溶かし、レモン汁を加えて混ぜる。
(4)バットに流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める(ゼリー)。
(5)ゼリーをフォークで細かく砕く。器にカットフルーツ、ゼリーを交互に盛る。
出典：https://delishkitchen.tv/recipes/208744933333401958
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まとめ
いかがでしたか？
夏休みにおすすめのおうちで作れるひんやりスイーツレシピをご紹介しました。
ぜひ作ってみてください。
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