近年の健康志向の高まりに伴い、「完全栄養」を謳う商品が話題です。
今後は、「栄養バランス」「満足度」「美味しさ」を兼ね備えた「カロリーパフォーマンス」の高い料理レシピが注目を集めそうです。
この記事では、「カロパごはん」の人気の理由や、自宅で真似できるレシピをご紹介します。
ぜひ作って楽しんでみてください！
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目次
「カロパごはん」とは？
「カロパ」は「カロリーパフォーマンス」の略で、不足しがちなたんぱく質や野菜が一品で摂れるのが「カロパごはん」です。
特に、健康志向の人々やダイエットをしている人々に人気があります。
「1品でバランス良し♪プルコギサラダボウル」レシピ
■材料
- ごはんどんぶり2杯(400g)
- 牛切り落とし肉200g
- 玉ねぎ1/2個(100g)
- ニラ1/3束(35g)
- カット野菜[サラダ用]50g
- ミニトマト6個
- 白いりごま少々
- ☆肉用調味料
- 塩こしょう少々
- 片栗粉大さじ1/2
★調味料 - おろしにんにく小さじ1/3
- おろししょうが小さじ1/3
- 砂糖大さじ1/2
- しょうゆ大さじ1
- コチュジャン大さじ1
- ごま油大さじ1/2
■手順
(1)玉ねぎは薄切りにする。ニラは根元を切り落とし、4cm幅に切る。
(2)牛肉はひとまとめにして1cm幅に切る。大きめの耐熱容器に入れ、☆を加えてもみこむ。
(3)同じ耐熱容器に★を加えてさらにもみこみ、玉ねぎを加えて混ぜる。ニラを広げ入れる。
(4)ふんわりとラップをして600Wのレンジで6分加熱する。そのまま2分ほどおいて混ぜる(プルコギ)。
(5)器にごはんを盛り、カット野菜を広げる。プルコギを盛り、ミニトマトをのせる。白いりごまをちらす。
出典：https://delishkitchen.tv/recipes/514943741509763495
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まとめ
いかがでしたか？
話題の「カロパごはん」についてまとめました。
ぜひおうちで作ってみてください。
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