2024年、メイン食材が１つだけでできるレシピが、SNSを中心に話題になっています。
この記事では、自宅で真似できるレシピをご紹介します。
ぜひ作って楽しんでみてください！
※記事制作20年以上の担当者が、あなたのお店の良さをインタビューで聞き出して記事を作成します！あなたのお店を記事にして毎月6桁のユーザーが訪問する、全国の飲食店を応援するフードメディア「テンポスフードメディア」に掲載しませんか？上記ボタンをクリックし、詳細をぜひご覧ください。
また、不明点などお気軽に下記ボタンからお問合せください！
目次
「食材ひとつレシピ」とは？
その名の通り、メイン食材が１つだけでできるレシピです。
手頃で家に常備しやすい食材が多く、忙しい時でも買い物いらずでパパッと作れて経済的である点が、
タイパ・コスパ志向の現代に人気となりました。
「えのきチーズガレット」レシピ
■材料
・えのき 1/2袋(100g)
・ピザ用チーズ 50g
・片栗粉 大さじ1
・塩こしょう 少々
付け添え
・ケチャップ 適量
■手順
(1)えのきは根元を切り落とし、手でほぐす。
(2)ボウルにえのき、片栗粉、塩こしょうを入れて全体にまぶす。
(3)卵焼き器に半量のピザ用チーズ(25g)を広げ入れる。2のえのきを並べてのせ、弱めの中火で焼き色がつくまで押さえながら加熱して一度取り出す(えのきガレット)。残りのピザ用チーズ(25g)を広げ入れ、えのきガレットの焼いた面を上にして戻し入れる。焼き色がついて表面がカリッとするまで弱めの中火で焼く。
(4)食べやすい大きさに切る。
(5)器に盛り、ケチャップを添える。
出典：delishkitchen.tv (https://www.instagram.com/delishkitchen.tv/reel/C5aFOJmKR1p/)
「卵の炊き込みご飯」レシピ
材料
・米(吸水済み) 2合
・卵 3個
・水 適量
☆調味料
・酒 大さじ1
・塩 小さじ1/4
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ2
トッピング
・細ねぎ(刻み) 少々
・かつお節 適量
■手順
(1)炊飯器の内釜に米、☆、水を2合の目盛りの2mm下まで入れてよく混ぜ、米を平らにならす。
(2)卵をのせて通常炊飯する。炊き上がったら切るようにして全体を混ぜる。
(3)器に盛り、細ねぎ、かつお節をちらす。
出典：delishkitchen.tv (https://www.instagram.com/delishkitchen.tv/reel/C5aFOJmKR1p/)
※独立・開業に至るまでの経緯やとっておきの裏話、成功の秘話などを独占インタビュー！上記ボタンをクリックし、他店舗店主のヒストリーもぜひご覧ください。
まとめ
いかがでしたか？
話題の「食材ひとつレシピ」についてまとめました。
ぜひおうちで作ってみてください。
テンポスドットコムでは、飲食店の開業に関する情報を発信しています。
ぜひご覧ください！
